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饮食,预防乳腺癌?!

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乳腺癌至关重要的4个因素


1. 远离肥胖


肥胖会增加患乳腺癌的风险,也是乳腺癌的不良预后因素。


控制热量摄入是应对肥胖的有效方法,低脂、低热量的饮食结构对乳腺癌的预防和治疗有积极的影响。

 

2. 维生素D


维生素D可以降低乳腺癌的发病风险,可抑制肿瘤细胞的生长,对乳腺癌的康复有积极作用。富含维生素D的食物主要有海鱼、动物肝脏、蛋黄、瘦肉、脱脂牛奶等。



 

 

3.减少红肉摄取


猪、牛、羊等红肉类的过量摄入易导致膳食热量及脂肪的摄入量超标,增加乳腺癌的患病风险。

 

4. 适量饮酒


过量饮酒会增加乳腺癌的患病风险,不利于乳腺癌的预后。酒精的刺激会促进乳腺血管肿瘤的生成,并影响人体的免疫系统,导致雌激素等分泌异常。而且,酒精在体内的代谢产物也会促进乳腺癌细胞的生长。因此,日常生活中应控制饮酒量。



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乳腺癌健康饮食


1. 粗粮细粮搭配食用


杂粮(燕麦、荞麦、糙米等)含有丰富的膳食纤维,可降低乳腺癌的发生几率,还可降低膳食中脂肪的吸收率,对减重也有积极的效果。



2. 新鲜蔬菇多量摄入


新鲜的蔬菜和菌菇不仅富含膳食纤维,还含有丰富的维生素及植物化合物等成分,可有效地预防癌症的发生,并抑制肿瘤细胞的生长。

 

3. 深海鱼类适当增加


深海鱼中DHA、EPA等多不饱和脂肪酸含量丰富,


深海鱼包括鳕鱼、沙丁鱼、三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼、海鳗、黄花鱼、鲳鱼、凤尾鱼等。



4. 豆制品每日食用


大豆及豆制品含有大豆异黄酮等植物雌激素,可双向调节体内雌激素水平,具有抑制肿瘤细胞生长、抗氧化等作用,大豆每日摄入量为30~50g。

5. 少量坚果作零食


坚果是植物的精华部分,含有对人体有益的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,对女性生长发育、增强体质、预防疾病有很好的作用。由于热量较高,建议适量摄入。


                                (内六科  曹晓赞)



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