蓬莱市中医医院“忌口漫谈”系列栏目第二期开讲啦！
本期由山东省名中医药专家——邹增平
和蓬莱百姓漫谈肿瘤患者关于“忌口”的那些事儿......
惊！太忌口竟活活饿死自己
邹增平介绍，不少肿瘤病人太忌口，这也不敢吃，那也不敢吃，导致营养状况日趋恶化，对治疗很不利。
“真有病人因为忌口，瘦得只剩皮包骨头，活活被饿死的都发生过！”
邹增平痛心地说，有个肿瘤病人一点肉腥都不沾，餐餐吃斋，复诊时发现重度营养不良。随后针对肿瘤的所有治疗效果都变得非常差。
归根到底是，
病人节食过度造成免疫功能低下，
继而影响肿瘤的治疗。
其实，肿瘤病人同样需要保证正常的营养摄入(基本的营养素)，一日三餐应该均衡饮食。
你再怎么节食，癌细胞都活得好好的
人体的正常细胞是通过葡萄糖来获取能量的。
你的营养不足，身体能量不足，机体就会自动调节，
转变为依靠无氧消解来供能。
但你知道吗？
肿瘤细胞恰恰就是通过无氧消解来获得能量，
这是它获取能量的主要方式。
所以对于肿瘤病人来说，
在饥饿状态下，
自身营养不好，癌细胞是完全能活下来的，
而且可以活得好好的，
相反那些被饥饿“杀死”的是正常细胞。
邹增平提醒肿瘤病人，太忌口，饿不死肿瘤，饿死的是你自己！
发物真的不能吃吗?医生告诉你可以这样做
忌口是指不能吃那些对病情有刺激的食物，像牛肉、鸭肉、鹅肉在中医中都属于“发物”，容易刺激疾病发作。
那么肿瘤病人到底吃不吃好?
专家建议
邹增平表示，这些肉类因含有较多的动物激素，可能对肿瘤的发展有不良影响。他分享了一个好方法，可以让所谓的“发物”减少副作用。“将牛肉、鸭肉煮的时间延长一点，炖烂一点，能够破坏肉中的激素，并且少量进食，应该是没有问题的”。
当然，每个人对不同食物的反应或有不同，关键是看你自己的感觉：吃了某种食物后，你感觉不舒服，下次别再吃就对了！吃了某种食物，你觉得有精气神了，那可以继续吃。
这就要求我们实践健康的生活模式，同时还需要重视药物治疗，双管齐下才能更好的降低体内的尿酸水平。
肿瘤病人真正要远离的，不过三类食物
肿瘤病人的忌口不宜太严，食谱不能太窄。在医生看来，不管是肺癌、肝癌，还是肠癌、胃癌，真正要避免吃的东西其实就三大类：
1、辛辣刺激的食物
过于辛辣的食物对消化道刺激大，应该限制进食。来自湖南、四川等地区的病人，得肿瘤以后需要适当减少吃辣，不是让你绝对不吃，只要求你比以前少吃一点。
2、烟草与酒水
长期吸烟是致癌的危险因素之一，而饮酒过多也是伤肝伤身。得了肿瘤，更应该戒烟限酒，最好不喝酒。肝癌的病人一定不能再喝酒。
3、煎炸油腻的食物
煎炸油腻之品本身就不健康，一些用“地沟油”反复煎炸出来的食物甚至含有致癌物，就算是健康人也要注意远离它们。
邹增平再次强调，肿瘤病人需要营养均衡，多吃新鲜蔬菜水果，需要高质量的营养，但吃的量不要太多。肿瘤病人需要辩证忌口，依据气血、阴阳而选择食物忌口。
还记得前些日子
被误读的“饿死癌细胞“理论么？
被一波波病友误传
许多肿瘤患者担心吃得营养太好
会加快癌细胞的增长
引起肿瘤发展
其实，癌症患者
对蛋白质以及热量的需求
比正常人高出25%~50%
良好的营养可增强患者抗癌能力
减少并发症，延长生存期
因此，癌症患者
更需要加强营养才对
邹增平专家再从中医角度来讲
“忌口”需要-“三因制宜”
体质偏寒，如经常感觉手脚冰凉、畏寒畏风、大便稀溏的患者，则要少吃梨、鸭肉、鹅肉等凉性食品；
体质偏热，如常出现口干舌燥、大便干燥、五心烦热等内热症状，那么羊肉、狗肉、黄鳝、辣椒等热性食品，则应少食。
消化道肿瘤患者应忌食熏制食品、刺激性食物。
其中，胃肿瘤患者，应忌高盐、高脂食物，且忌饮酒，宜多摄入新鲜的水果、蔬菜，它们所含有的维生素C、维生素E、叶酸、类胡萝卜素等，均有一定的抗癌作用。
此外，乳制品中的磷脂可以促进胃粘膜修复，绿茶所含有的茶多酚可抑制癌细胞生长，胃癌患者可以在自己的食谱里加上它们。
肠癌发病的罪魁祸首之一就是高脂、高蛋白饮食，而膳食纤维可促进肠道菌群生长并增加肠蠕动，增加大便量，减少大便及致癌物质与肠粘膜的接触时间，并且可稀释肠内致癌物浓度。
大麦、苹果、香菇、黄豆、坚果、芹菜等我们日常生活中常见的蔬菜、水果大多含有膳食纤维，因此，合理增加富含膳食纤维的食物的确可以起到抗癌、防癌的作用。
食管癌放射治疗患者，因放射线对唾液腺、口腔黏膜造成损伤，羊肉、桂圆、荔枝等温性食物不宜食用。
乳腺肿瘤患者，应少食油炸食品、加工肉类、甜品。值得一提的是，中药-紫河车，也就是我们常说的人胎盘，它含有大量雌激素和孕激素，乳腺癌患者不宜食用。
前列腺癌，应忌食含雄激素的食品，如海马、鹿茸、韭菜等。
肿瘤患者必须有良好的营养做支撑，才可以使其对抗肿瘤的能力变得更强大、更坚实，不过，营养也要因需而异。
肿瘤患者抗肿瘤治疗后，此时胃肠道功能尚未恢复，因而食欲不佳，此时，许多患者家属由于治病心切，“灵芝、鹿茸、人参、胎盘”等等大补中药经常会出现在患者的食谱、药膳中，其实这是非常不可取的。
“一药一性，百病百方”，每一种补品或者药物，只适合与其对应的体质或病证，“包补百病”的补品是不存在的。
此外，肿瘤患者中纯“虚证”的患者少，大部分患者处于“虚中带实、虚实夹杂”的状态，单纯进补，反而会使病情缠绵难愈，适得其反。
因此，建议想要中药食补、药补的患者一定要在中医师的指导下进行。“按需摄入”、“对证下药”才能事半功倍。
“忌口”之说，
是我们在与疾病长期斗争过程中积累下的经验，
既不该盲目“忌口”、以讹传讹，
也不能不慎重对待，
科学、合理、健康的膳食，是肿瘤康复的重要一环。
编 辑：苗艺
校 对：王冕
责任编辑：王裕成
