临近新年，各种聚餐
接踵而来，让人应接不暇，
但是这些可不能成为你胡吃海塞的借口。
聚餐是很有讲究的，
千万不要拿自己的胃乱开玩笑......
从12月初开始，年底的答谢会、团拜会、茶话会就纷至沓来。小程作为刚走出大学校门的“社会新人”，以前可谓是滴酒不沾，但是一场一场的应酬下来，现在已经成了不折不扣的喝酒能人。
在猛烈的酒精、饭局攻势下，小程的肠胃亮起了红灯——当她感觉身体不适前往医院消化科检查，却发现自己居然患上了胃窦炎。“现在的好酒量，完全是用胃窦炎换回来的。”得知检查结果，小程苦笑道。
那么，
“应酬族”该如何正确饮食，
才能既饱口福，又不伤健康？
快来听听医生怎么说...
在酒的选择上，尽量选择红酒。
不要贪杯哦~
葡萄酒中的多酚物质有预防血栓的功效，冬季是心血管病的高发季节，少量饮用红酒有助预防此类疾患。
饭局开始前，用水果拼盘打头阵。
水果中含有大量的果糖和葡萄糖，餐前食用水果能较快地被机体吸收，提高血糖浓度，水果的粗纤维还会让胃部有饱胀感，有助于控制食欲。
水果吃完之后，喝点汤。
饭前喝汤不但能增加饱腹感，还有助于滋润肠胃；不但能减少酒类饮品对肠胃的刺激，也有助于肠胃更容易消化、吸收美食。
晚上聚餐以素食为主更有利健康。
这样的吃法，一来可以防止摄入过多高脂饮食，二来素菜中的植物食用纤维有助于肠胃蠕动，可预防便秘，而便秘是诱发肠癌的重要原因之一。
相比于其他荤菜来说，鱼肉所含的蛋白质是百分百的，所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，也很容易被人体消化吸收。此外，鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，再加上鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，有降低胆固醇的作用。
比起炒、炸、红烧等烹饪方法，蒸煮出来的饭菜所含的油脂要少得多，菜肴的营养成分破坏得也较少。此外，红烧的菜品虽然口味甜美，但是含盐量、含糖量相对蒸煮的菜品高，长期和经常食用都不利健康。
火锅后喝点酸奶保护胃肠。
火锅汤的温度高，特别是麻辣火锅，对胃肠的刺激较大，容易损伤胃肠道黏膜。化解的办法是进食火锅后喝点酸奶，以保护胃肠道黏膜。
因为酸奶中含有乳酸菌，可酸化肠腔，抑制腐败菌生长，减弱其在肠道产生毒素的作用，从而防止腹泻、腹痛等症状发生。
聚餐除了以上小招数外，
大家还要记得加强运动哟。
这么好的知识，
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潮安卫生计生
