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【健康养生】低钠盐是送命盐?真相是......

最近朋友圈里有人说低钠盐是「高钾盐」「送命盐」,对身体不利。但也有人说低钠盐更健康,那低钠盐到底好不好呢?带着这个疑问,元和小编翻阅了元和健康知识百科全书,终于有了答案。


元和健康百科

低钠盐,也称低钠高钾盐,它确实不适合患有肾功能不全或其他原因导致高血钾的人食用,但是它却特别适合高血压患者食用,也适合普通人食用,因此说它是“送命盐”有些言过其实、危言耸听了。盐是日常饮食中不可或缺的重要调味品。但食盐过多是导致高血压高发的重要因素之一。因此,我国膳食指南推荐,健康成年人每天盐的摄入量不能超过6克。

低钠盐的成分

低钠盐含有60%~80%的氯化钠,同时还有20%~35%的氯化钾。与普通食盐相比,低钠盐的特点是钠含量减少了,钾含量增多。

高钾低钠膳食可降低血压

低钠盐是减少了钠的食盐,其钠含量比普通食盐减少30%左右,同时钾含量则明显增加。因为其咸度与普通盐相仿,烹调时使用方法相同,无需增加用量,却可以减少钠的摄入量,变相达到减盐的目的,再加上高钾,对控制高血压十分有益。在多类别的食盐中,低钠盐能够实现减钠补钾,还基本不减咸的功能,有利于预防高血压,保护心脑血管,特别适合有心脑血管疾病的中老年人食用。

低钠高钾盐会引发高钾血症?

有人会担心长期食用低钠高钾盐,会不会引起高钾血症呢?正常情况下是不会的,机体排钾主要靠肾脏,当钾摄入不足,肾脏就会减少钾的排泄;如果摄入过多,肾脏就会将多余的钾排泄掉。因此肾功能正常的人,几乎不会发生高血钾。但当肾功能减退的时候,再摄入过多的钾可能会出现高钾血症。

什么人不适合低钠盐?

1、肾功能不正常的人:当肾功能不正常时,肾脏排泄钾的能力就会下降,摄入的钾不易排出,容易导致高钾血症。

2、长期口服保钾利尿药的人:有些心血管疾病患者,需要长期口服有“保钾”作用的利尿药如螺内酯、阿米洛利等,这些药物中的钾与低钠盐中的钾叠加,患者有可能出现血钾浓度升高。因此,服用这些药物的患者不适合食用低钠盐,并且应该定期检测血钾。

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所以,综上所述,低钠高钾盐,对于一般成人来说是安全的,也是有益的。但对于肾功能不全或在使用保钾类利尿药的人群来说要慎用,长期使用可能导致高钾血症,危及健康乃至生命。


此外,低钠盐虽然减少了钠含量,但毕竟还含钠,需要控制摄入量。还有我们所说的控盐,不仅是食盐。还有隐性盐包括酱油、耗油、味精、鸡精以及许多加工食品(香肠、方便面、饼干、面包等)。



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