冬季养心吃点红，红色对应五行的火，入心，能增强心脏之气。
一般而言，红色食物具有极强的抗氧化性，它们富含番茄红素、丹宁酸等，可以保护细胞，具有抗炎作用，还能为人体提供蛋白质、无机盐、维生素以及微量元素，增强心脏和气血功能。
在心脑血管健康问题高发的冬季，多吃红色食物对于保护心脑血管很有益处。
一. 红色蔬菜
1. 番茄
番茄含有丰富的番茄红素，可以降低血液脂质水平，并能阻碍“坏”胆固醇被氧化，有利于预防动脉粥样硬化和冠心病。
2. 红辣椒
有脾胃虚寒、食欲不振、寒湿郁滞等问题的人群适合食用辣椒。辣椒的主要辣味物质为辣椒素，它可以帮助人体抗寒祛湿。
但是切记辣椒不可过多食用，因为辣椒辛热，过食可使体内湿从热化，刺激胃肠粘膜，引发胃痛、便秘等问题。
二. 红色肉类
牛肉
牛肉是冬季补益佳品，既营养又暖胃，有补气养血、强筋壮骨、利水消肿等功效。
红色水果
1. 苹果
苹果富含钾，可减少因钠摄入超标引发的高血压风险。苹果还能护肠，它富含的膳食纤维和有机酸能使大便松软。
2. 山楂
山楂又名“红果”，之所以如此受大众喜爱，不仅因为它酸甜可口的味道，更是因为它具有消食健脾、活血化瘀、强心降脂的功效。
红色粮食
红薯
红薯中含有较丰富的食物纤维素，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒。
红色干果
1. 红枣
俗话说：一日品三枣，终生不显老。红枣中富含有的一些维生素能在血液中形成很强的抗氧化、抗自由基的营养元素，可促进皮下血液循环，滋润肌肤、润泽毛发。
2. 枸杞
研究表明，枸杞中的枸杞多糖具有降脂功能，每天可以吃十几粒，直接嚼着吃、泡水喝或熬粥熬汤都可以。
