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2017年鸡蛋行情大涨大落,2018年的行情还会重蹈覆辙吗??

【导语】 2017年鸡蛋行情波动较大,没有明显的规律可循,上半年和下半年无论是在价格、存栏量、存栏结构、大中小码占比等方面都发生了比较大的变化。


2017年产蛋鸡存栏量呈现减后回升的趋势,上半年持续减少,8月份达到全国存栏最低点12.194亿只。而从第三季度末开始,随着淘汰鸡出栏量减少以及鸡苗、青年鸡补栏量的增加,截至12月,在产蛋鸡存栏量缓慢增加至12.331亿只,涨幅有限。

图1

1.蛋鸡存栏结构都发生了哪些调整?

卓创资讯对全国主产区代表市场产蛋鸡日龄结构进行调研,上半年120日龄以下的后备鸡逐月缩减,同时450日龄以上的蛋鸡存栏占比减少的尤为严重。主要还是受制于上半年鸡蛋行情低迷,养殖单位持续亏损,淘汰鸡日龄提前,补栏积极性较差,因此整个上半年120天以下后备鸡平均降至9.08%,450天以上老鸡占比减少至4.89%。这也就造成了下半年供应量减少,多数时期出现货源紧张的局面,尤其是四季度中小码蛋稀缺。

图2

随着下半年鸡蛋价格逐渐恢复并高于正常水平,养殖单位补栏积极性稍有提升,120日龄以下的后备鸡环比增加,对于老鸡多有延长饲养周期的现象,淘汰日龄达到500天以上,惜售心理严重,8-11月份,450天以上老鸡占比明显增加。截至12月,120天以下后备鸡也处于逐月增加的趋势。


2017年整体供应量较大,上半年过剩的产能逐渐淘汰,加之部分地区禁养、限养政策的相关影响,蛋鸡存栏量减少。随着供应量逐渐恢复到正常水平,下半年鸡蛋供应量基本维持正常偏低的水平。根据卓创资讯监测数显示,2017年鸡蛋产量2323.02万吨,同比减少7.34%。


2.鸡蛋大中小码蛋波动明显

图3

鸡蛋市场大中小码同样随着蛋鸡存栏情况不断变化。从年初至7月份大码蛋供应量维持逐月减少的趋势,尤其是4-6月份,减少幅度达到21.57%。随着下半年老鸡数量增加,9-12月份,大码蛋涨幅达到42.50%。由于上半年养殖单位无心补栏,下半年小码蛋占比逐月减少,10-11月份占比达到最低点,小码蛋占比在9%左右。整个第四季度,中小码蛋稀缺,多数地区收购均有难度,大码、小码蛋价差拉大。


3.2018年的行情还会重蹈覆辙吗?

2017年7-9月补栏鸡苗陆续进入产蛋高峰期,产区中小码货源逐渐增加,当前全国平均小码蛋占比在19%,中码蛋增加至33%,进入腊月后,随着老鸡逐渐淘汰,大码蛋占比逐渐缩减,占比逐渐恢复至正常水平。


2017年第四季度,养殖单位整体补栏积极性尚可,但盲目跟风的情况较少,鸡苗销售正常,苗价尚未出现大幅上涨现象。因此卓创资讯预计2018年上半年鸡蛋供应缓慢增加,蛋价或处于高位震荡下行阶段,但出现去年上半年行情的几率非常小。2017年上半年整体补栏量不大,具体2018年下半年的供应情况,仍需根据2018年上半年具体补栏而定。


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