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万年历
2018年3月14日
农历一月二十七日
鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，富含胆固醇，营养丰富。鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质，脂肪，卵磷脂，卵黄素，维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”，是人类常食用的食物之一。
鸡蛋作为我们日常生活中必不可少的食物，其营养价值为众人所知，但它的药用价值大家了解吗？现在，小康康为大家普及一下鸡蛋的药用价值。
鸡蛋的结构简单地说，分为蛋壳，蛋壳膜，蛋白，蛋黄。每一个部分都有不同的药用价值。
鸡蛋壳，是一味中药，在《中药大词典》里有记载。为雉科动物鸡所产卵之外壳，收集蛋壳，晒干。
功效：
能收敛,制酸,壮骨,止血,明目。主治胃脘痛,反酸,吐酸,小儿佝偻病,各种出血,目生翳膜,疳疮痘毒。
妙用：
01
消炎止痛：
鸡蛋壳碾成的粉末外敷可以治疗创伤。
02
制酸止痛：
蛋壳膜，中药名为凤凰衣，是蛋壳之内那层薄膜。中医介绍，凤凰衣也是一种很好的中药材，可以起到养阴清肺，敛疮，健骨等功效。
治口疮
将凤凰衣贴于患处，每天两次。
补肺止咳
用于慢性支气管炎：研粉服。（温馨提示：脾胃虚弱者慎用）
美容效果
凤凰衣含有丰富的胶原蛋白。将它贴在面部或者鼻子、下巴部位，可以把黑头和死皮的去的干干净净。
蛋白，中药名为鸡子白，鸡子白的蛋白质，在营养上是优良的，因它含所有的必需氨基酸。性味甘，凉；可以起到润肺利咽，清热解毒的功效。
润喉
将鸡蛋清加入冰糖搅拌成泡沫状，含在口中慢慢吞咽。对喉咙发痒声音沙哑有效，但有鸡蛋的腥味。
消炎止痛
炎症部位，可进行局部敷鸡蛋清。
美容效果
鸡蛋清加蜂蜜做面膜可达到嫩肤美白的功效。
鸡蛋黄性温，味甘；有滋阴、宁心安神的作用。
促进新陈代谢
鸡蛋黄中的卵磷脂可以有效地促进肝细胞的再生，还可以提高人体血浆蛋白的含量，有促进人体新陈代谢以及提高免疫力的功效。
避免记忆力衰退
鸡蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，有效地避免记忆力的衰退，是老年痴呆症的克星。
滋阴宁神
可以治疗阴虚引起的心烦胃逆和呕吐。
一个鸡蛋全身都是宝。鸡蛋作为我们日常生活中必不可少的食物，其吃法想必大家都知道了，以下介绍几款好味又营养的鸡蛋食疗供大家参考。
鸡蛋虽好，但以下人群不适宜多吃：
肝炎病人
鸡蛋黄中含有脂肪和较多的胆固醇，这些物质都需要在肝中代谢，而肝炎患者的肝功能已经减弱了，吃鸡蛋不利于肝炎病的康复。
对鸡蛋过敏者
吃鸡蛋后，皮肤起疹子的人群慎用。
发热病人
人在发热时，因消化腺分泌减少，各种消化酶的活性降低，这时吃鸡蛋容易腹胀和腹泻。
脾虚易腹泻者
在吃鸡蛋不但难以消化、吸收，还会加剧腹泻，不利于健康。
高血脂和肾脏病人
这类病人多吃鸡蛋不仅不利于健康，反而会使病情加重。
皮肤生疮化脓的人
鸡蛋本身就有发物的作用，此类人吃了鸡蛋会加重病情。
鸡蛋是个好东西，但也我们也要注意食用方式和食用人群。看完这篇文章，我们就知道了要怎样食用鸡蛋最健康最营养，快将这篇文章分享出去，告诉你的家人和朋友们吧！
