春季万物复苏,出门踏青正当时。但当下气候变幻莫测,仍是人感染禽流感的高发季节。什么是禽流感?禽流感如何传播?禽流感如何预?
什么是禽流 感
禽流感主要是指禽中流行的由流感病毒引起的感染性疾病。由于种属屏障,禽流感病毒只在偶然的情况可以感染人,可以表现为呼吸道症状、结膜炎、甚至死亡。人感染高致病性禽流感病毒后常表现为高热等呼吸道症状,往往很快发展成肺炎,甚至急性呼吸窘迫综合症和全身器官衰竭,甚至死亡。H7N9和H5N1是常见的两种高致病性禽流感的代表。
禽流感病毒对乙醚、氯仿、丙酮等有机溶剂均敏感。常用消毒剂容易将其灭活,如氧化剂、稀酸、十二烷基硫酸钠、卤素化合物(如漂白粉和碘剂)等都能迅速破坏其传染性。
禽流感病毒对热比较敏感,65°C加热30min或煮沸(100°C)2min以上可灭活。病毒在粪便中可存活1周,在水中可存活1个月,在pH﹤4.1的条件下也具有存活能力。病毒对低抗温抵力较强,在有甘油保护的情况下可保持活力1年以上。
病毒在直射阳光下40~48h即可灭活,如果用紫外线直接照射,可迅速破坏其传染性。
禽流感的感染途径
人感染禽流感主要是人通过直接接触活禽或暴露于活禽相关环境中而感染了禽流感病毒引起的疾病。
1.直接接触活禽包括在未采取有效防护的情况下,用手触碰活禽或鲜杀禽的禽体或其血液、内脏、禽蛋、分泌物、排泄物等生物物质。
2.暴露于活禽相关环境通常指曾到过有活禽活动或存在活禽相关污染的场所,例如活禽交易市场或活禽售卖摊点等。
如何预防禽流感
尽管感染的来源及传播模式尚不能完全确定,采取以下措施,有助于预防人感染禽流感。它们包括手部卫生、呼吸卫生、食品安全措施。
手部卫生:在准备食物前、中、后;吃东西之前;使用卫生间之后;处理动物或者动物排泄物;手脏时;照顾家中病人时要洗手。
呼吸卫生:在咳嗽或打喷嚏时,用医用口罩、纸巾、袖子、肘部遮盖口鼻,用过的纸巾在使用后尽快扔入有盖垃圾箱,在接触到呼吸道分泌物后采取手部卫生措施。
禽肉禽蛋可以吃吗?
禽和蛋是人体良好的食物蛋白质来源,价廉物美。鸡、鸭等禽类和鸡蛋、鸭蛋等肯定是可以买、也可以吃的,但一定要吃得安全。
饮食卫生一定要注意,进食禽肉、蛋类等要彻底煮熟,加工、保存食物要注意生、熟分开,应尽量在正规的销售禽流感疫情场所购买经过检疫的禽类产品。食用鸡蛋时,蛋壳应用流水清洗、烹调加热充分,不吃生的或半生的鸡蛋。个人卫生方面,保持手部清洁,勤洗手,并用正确方法洗手;平时避免手部接触眼睛、鼻及口;远离家禽的分泌物,接触过禽鸟或禽鸟粪便,要注意用消毒液、清水彻底清洁双手。专家尤其提醒,尽量避免接触活禽。
来源:陕西疾控
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