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说到三七(田七)，大家都不会陌生，这是一种功效很多的中药，主治心血管疾病。那么三七(田七)该如何食用呢?来看看福建百草堂的介绍吧。
三七(田七)的功效与作用：
三七(田七)味甘微苦，性温，归肝、胃经，以根、根状茎入药。它是一种名贵中药材，既能入药，花叶也能泡茶，生用可止血化瘀、消肿止痛，是云南白药主要成分。
和人参一样，田七富含四环三萜等补养成份，而且比人含参含量还高，也富含酮类化合物。这些物质可以能促进血液循环，扩张冠状动脉，降低心脏耗氧量，减轻心肌工作负担。用田七治疗由冠惊讶病引起的胸闷、心绞痛及降低胆固醇和血脂效果甚好。
三七(田七)食疗方主治心血管疾病：
1、三七(田七)山楂茶
方法：三七(田七)粉5克，山楂汁200毫升，绿茶5克。将三七(田七)粉连同茶叶一同放入杯中。兑入山楂汁，冲入沸水，焖约10分钟即可饮用。每日l剂，早晚各1次，服前摇匀。
有降血脂的功效，可治疗高脂血症，预防和治疗动脉粥样硬化。
2、三七(田七)决明粥
方法：石决明20克，决明子10克，三七(田七)1、5克，粳米l00克，冰糖5克。将决明子入锅炒至出香味时起锅。石决明入锅煎汁，取汁去渣。粳米淘洗干净，与药汁煮成稀粥，每次服食时取田七粉、 冰糖撒入食粥中，拌和均匀，服食之。
有降血压的功效，可治疗高血压病，改善头晕、胸闷、失眠等。
3、三七(田七)炖猪心
方法：三七(田七)粉10克，猪心洗净，将田七粉纳入住心中，扎紧，加清水适量武火煮沸后，改用文火炖煮至猪心熟烂，取出切片，调味服食。
功效：益气养心，活血化瘀，可防止冠心病。
4、三七(田七)人参鸡
方法：人参10克(可选西洋参、生晒参)，田七10克，鸡肉120克。先将人参、田七研成细粉，备用。鸡肉入锅，加水适量，加葱、姜、精盐、料酒，用文火炖至肉烂，兑入人参三七(田七)粉，拌匀即成。当菜食用，每日1次或隔日1次。
功效补养心气，改善心肌缺血。可治疗冠心病，改善心悸胸闷、气短乏力。
5、三七(田七)水
方法：田七适量，将三七(田七)打粉，包封好，每次取出1克左右，煮水喝，每天2~3次，可与蜂蜜调服。
有补气活血功效，可预防和治疗冠心病。
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