食物多样，营养均衡，是预防各类慢病甚至大病的重要前提！
护心食物
在坚果类食物中，杏仁、核桃和山核桃更能有效地促进心脏健康。
每周吃5次坚果，每次30克内。最好吃原味坚果。
营养成分比较全面，所含有效成分可降低血浆胆固醇水平，有效预防血栓等心脑血管疾病的发生。
新鲜生蒜被切片或被捣碎后产生的硫化氢更能促进人体内血液流通，从而起到保护心脏的作用。
吃辣椒有轻度的降压作用，辣椒素对血管有保护作用，在动物实验中，辣椒素有扩张血管的作用。要注意适量。
研究表明，苹果对于心血管健康有着与他汀类药物等相似的效果，每天吃一个苹果可以帮助降低患中风和心脏病的风险，尤其是50岁以上的人群。
冬枣中含有丰富的维生素、较多的钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对冠心病、高血压、动脉粥样硬化的防治有很大帮助。
很多研究证明，长期吃鱼，特别是深海鱼类如鲑鱼、鲔鱼等，不仅可以预防心血管疾病，降低胆固醇，还可以减少心血管疾病达52%以上。
绿茶有许多保健功效，可以降低心脏病的风险，抑制胆固醇的吸收，减少坏胆固醇。
含有大量的单不饱和脂肪酸，可降低坏胆固醇，减少得心脏病的危险。
燕麦富含有高纤维和维生素，矿物质和抗氧化剂，能够降低心衰风险。
护脑食物
含有大量的亚油酸和卵磷脂，能够健脑提神，还含有人体大脑不可或缺的磺类物质。
含有丰富的不饱和脂肪酸，能够避免脑血管阻塞，补脑益智。
南瓜中有一种极佳的益脑元素——p-胡萝卜素，能够醒脑提神，改善神经衰弱等症状。
富含蛋白质，对大脑十分有益。
维生素D含量很高，卵磷脂和脑磷脂的含量比鸡蛋足足高出3~4倍，这几种物质都是高级神经活动不可缺少的营养，经常吃，有健脑补脑的效果。
而且营养分子较小，更容易被吸收利用。
主食里，数第一的应算是小米，它富含氨基酸、B族维生素等有助健脑的成分，此外，其含有的蛋白质、脂肪、钙、铁等，还能预防神经衰弱。
龙眼是水果中补脑效果比较好的，有补益心脾、益血安神等功效，对心脾两虚导致的健忘、失眠、智力衰退等，有很好的效果。
黄花菜在很多国家和地区被称为“健脑菜”，它富含的卵磷脂，是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用。
护眼食物
许多鱼类都含有丰富的ω-3脂肪酸，对眼部健康至关重要。
包括：金枪鱼、三文鱼、沙丁鱼等
坚果也含有丰富的ω-3脂肪酸。坚果还含有高水平的维生素E，可以保护眼睛免受年龄相关的损害。
包括：核桃、腰果、花生、扁豆
柑橘类水果含有丰富的维生素C，就像维生素E一样，维生素C是AOA推荐用来抗击与年龄有关的眼睛损伤的抗氧化剂。
包括：柠檬、桔子、柚子
绿叶蔬菜含有丰富的叶黄素和玉米黄质，也是有益维生素C的良好来源。
包括：菠菜、羽衣甘蓝
胡萝卜富含维生素A和β-胡萝卜素，在视力中起着至关重要的作用。
像胡萝卜一样，红薯富含β-胡萝卜素。它们也是抗氧化维生素E的良好来源。
含有丰富的锌，这与长期保持眼睛健康有关。锌可以帮助延缓与年龄有关的视力下降。如鸡胸肉和猪里脊肉也含有锌，但含量低于牛肉。
鸡蛋是叶黄素和玉米黄质的良好来源，可以减少与年龄有关的视力丧失的风险。
对生命至关重要的水对眼睛健康也是至关重要的。喝大量的水可以防止脱水，这也会减少眼睛干涩的症状。
护血管食物
杂粮是花青素的好来源，还有丰富的β葡聚糖，有利于预防冠心病，帮助控制血胆固醇，保护血管。
杂粮煮粥最好先泡一泡，紫米、糙米等约泡4小时，绿豆、红豆等杂豆泡12小时以上。
山楂能消食导滞，助消化，降血糖，软化血管，抗动脉硬化。
海产品常食用，可软化血管。
海带、海蜇、淡菜、紫菜、海藻等海产品都是优良蛋白质和不饱和脂肪酸，既能防止血栓又能降胆固醇，抑制动脉粥样硬化。
茄子含丰富的维生素P，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性。
荞麦中含有芦丁，是其他粮食作物没有的。芦丁能促进细胞增生、防止细胞凝集，对血管系统有保护作用。
洋葱中的洋葱精油，可抑制膳食中胆固醇吸收，能降低血液黏稠度，保护血管。
山药有“神仙之食”的美誉，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性。
红色葡萄含逆转酶，可软化血管，心血管病人宜多吃。这种物质在红葡萄皮里含量最丰富，最好连皮一起吃。
护骨食物
牛奶是最方便的补钙食物了，每250克含钙300毫克，也就是说，一个人每天摄入1斤奶就能达到身体所需钙的一多半了。
海产品中钙的含量也比较高，如每25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
芝麻也不错，是钙的主要来源之一。做凉拌菜时放些芝麻酱，好吃又补钙。
防止骨骼衰老，蛋白质的补充也不可或缺，每天都要吃点肉。每天吃二两左右肉就可以了。
除了钙和维生素D，骨骼健康还有另一功臣维生素K。芦笋维K含量高，叶酸含量也不低，同时富含多种营养成分。
富含钾这种电解质，能够防止钙从身体中流失。每天吃一只就能满足身体对钾的需要了。
它和香蕉一样也富含钾，能够保护骨骼，还富含维生素C和叶黄素，降低得心脏病的风险。
