中医根据不同的身体状况把人体分为九种体质，即“平和质、阳虚质、阴虚质、气虚质、痰湿质、湿热质、气郁质、血瘀质、特禀质”。平和质是比较健康的体质，其他几种体质均属于偏颇体质，具有易感染疾病的倾向。
不同体质的人有不同的养生方法，要根据自己的身体状况进行调养，才能达到事半功倍的效果。
健康吃出来
药膳即药材与食材相配伍而做成的美食，是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药效，药借食力，食助药威，两者相辅相成，相得益彰；既具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。
药膳食品多选用药食两用之品，不仅具备了美食的色、香、味的特征，而且由于加入了部分中药，经过精细的烹调，做到了良药可口。所以说药膳是充分发挥中药效能的美味佳肴，特别能满足人们“厌于药，喜于食”的天性。
我院新近推出了适合不同体质的药膳汤包，用它搭配食材做成药膳，每天坚持服用能有效改善体质状况，真的可以实现健康吃出来。
总是手脚发凉，不敢吃凉的东西。性格多沉静、内向。这些属阳虚体质。吃或喝凉的食物不舒服，容易大便稀溏，小便颜色清而量多。疾病倾向：寒病，腹泻、阳痿等。
人参当归猪心汤
药膳汤包：人参，当归、琥珀等。
做法：人参，当归、琥珀，猪心1个。人参、当归洗净切片，猪心去肥脂，洗净，把人参、当归纳入猪心内，放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，置锅内用炆火隔开水炖3小时，调味食用。
功效：益气养血，补心安神。（如果患者出现面色无华、心悸失眠、健忘多梦、自汗盗汗、头晕目眩、四肢无力、气短懒言，可以多用此汤。）
说话没劲，经常出虚汗，容易呼吸短促，经常疲乏无力，这就是气虚体质。这种人喜欢安静，吃或喝凉的食物不舒服，容易大便稀溏，小便颜色清而量多。性格多沉闷、内向。容易感冒，生病后抗病能力弱且难以痊愈，还易患内脏下垂比如胃下垂等。疾病倾向：容易感冒，生病后抗病能力弱且难以痊愈，还易患内脏下垂比如胃下垂等。
黄芪杏仁猪肺汤
药膳汤包：南杏仁，党参、黄芪等。
做法：南杏仁，党参、黄芪、取猪肺50克。先把猪肺放在沸水中去掉血水，切成小块。炒锅烧热放油，放入猪肺煸炒片刻后，加入适量水，放入黄芪、北杏仁、党参同煮，炖至猪肺熟烂，调味即可。
功效：补肺益肺，止咳平喘。
如果怕热，经常感到手脚心发热，面颊潮红或偏红，皮肤干燥，口干舌燥，容易失眠，经常大便干结，那就是阴虚体质。阴虚质的人体形多瘦长，耐受不了暑热，常感到眼睛干涩，口干咽燥，总想喝水，皮肤干燥，性情急躁。疾病倾向：易患咳嗽、干燥综合征、甲亢等。
1、沙参玉竹老鸽汤
药膳汤包：沙参，玉竹，麦冬等。
做法：沙参，玉竹，麦冬，老鸽2只，姜5g；老鸽洗净去内脏，上药洗净一同放入锅中，加水适量，武火煮沸，再用文火炖至鸽肉熟烂即可。
功效：滋阴润肺，补气益肾。
2、七味鸭方
药膳汤包：川贝母，茯神，生地，归身，熟地，白术，地骨皮等。
做法：川贝母，茯神，生地，归身，熟地，白术，地骨皮，老鸭1只、陈甜酒50g，酱油50g，味精 5g。选老鸭1只，去毛，洗净，去肚杂，不可再见水。然后将药料用陈甜酒、生酱油拌匀后，装进鸭肚内，用线缝紧，用瓦盆盛之，防水入内。将盛老鸭的盆盖盖严，外用湿绵纸将盆封固，用稻草辫扎紧，上笼屉蒸至烂熟，吃鸭肉。
功效：益气养血，养阴生津。
心宽体胖是最大特点，腹部松软肥胖，皮肤出油，汗多，眼睛浮肿，容易困倦。 疾病倾向：易患消渴、中风、胸痹等。
芡实莲子苡仁汤
药膳汤包：芡实，莲子，苡仁，陈皮、茯苓等。
做法：芡实，莲子，苡仁，陈皮，排骨1000g，姜1块；首先把芡实、莲子、苡仁放在清水里浸泡清洗，再把排骨剁成小块，水开之后，焯一下，然后把排骨、芡实、莲子、苡仁、陈皮和姜全倒进砂锅里，用大火煮开后，改用小火炖2个小时，最后放一点盐，这道芡实莲子苡仁汤就可以食用了，这个汤健脾利湿的效果非常好。
功效：健脾祛湿，益气消肿。
脸部和鼻尖总是油光发亮，还容易生粉刺、疮疖，一开口就能闻到异味，属于湿热体质。常感到口苦、口臭或嘴里有异味，大便粘滞不爽，小便有发热感，尿色发黄，女性常带下色黄。疾病倾向：疮疖、黄疸等病。
薏马瘦肉汤
药膳汤包：薏苡仁、绿豆、马齿、陈皮等。
做法：取薏苡仁、绿豆各，马齿苋，瘦肉50克。将食材清洗干净后，放适量清水在煲内，先把绿豆煮约15分钟，再放入其它用料。用大火煲至水滚后，改用小火煲至绿豆熟烂，下盐调味即可。
功效：健脾，清热，化湿。
多愁善感、忧郁脆弱的气郁体质，一般比较瘦，经常闷闷不乐，无缘无故地叹气，容易心慌失眠。感情脆弱，容易感到害怕或容易受到惊吓，常感到乳房及两胁部胀痛，咽喉部经常有堵塞感或异物感，容易失眠。疾病倾向：抑郁症、神经官能症、乳腺增生等疾病。
1、黄花木耳苏梗汤
药膳汤包：苏梗、青皮、黑木耳、佛手等。
做法：苏梗、青皮、黑木耳，瘦猪肉50g，干黄花菜30，土豆粉10g。将黄花菜和黑木耳用清水泡发，瘦肉切成丝，拌土豆粉上芡。锅中加水适量，烧开后下肉丝、黄花、苏梗、青皮、木耳、酱油再煮3-5分钟即成。
功效：宽胸解郁，清利湿热。
2、佛手菊花鸡肝汤
药膳汤包：佛手、银耳、菊花、茉莉花等。
做法：佛手、银耳洗净撕成小片，清水浸泡待用；菊花、茉莉花温水洗净；鸡肝100g洗净切薄片备用；将水烧沸，先入料酒、姜汁、食盐，随即下入银耳及鸡肝，烧沸，打去浮沫，待鸡肝熟，调味。再入菊花、茉莉花稍沸即可。
功效：疏肝清热，养血明目。
刷牙时牙龈易出血，眼睛常有红丝，皮肤常干燥、粗糙，常常出现疼痛，容易烦躁，健忘，性情急躁。 疾病倾向：肿瘤、中风、胸痹等。
1、人参田七炖鸡
药膳汤包：人参、田七粉等。
做法：取人参、田七粉、鸡肉 100克。将鸡肉洗净切块后，加水烧沸去沫，加入人参，用文火炖至鸡烂熟，再加田七粉，用盐调味即可。可食肉喝汤。
功效：补益心气，活血化瘀
2、丹参桃红乌鸡汤
药膳汤包：丹参、红枣、红花、桃仁等。
做法：丹参、红枣、红花、桃仁。乌鸡半只；将红花、桃仁装入棉布袋内，扎紧；将乌鸡洗净切块，先入沸水氽烫，撇去血水，捞出备用；将红枣丹参洗净备用；最后将所有材料放入锅中，加6碗水，煮沸后转小火炖煮约20分钟，待鸡肉熟烂后，加盐调味即可。
功效：活血祛瘀，养心安神。
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