这几年来，轻断食逐渐在全球流行起来，掀起一股风潮，其原理类似于我国的“辟谷”养生术。
专家认为，科学地轻断食的确利于身体健康，但其中有很多学问，不要贸然尝试。
什么是“轻断食”？
轻断食也叫“间歇性断食”，是在正常饮食的情况下，间隔性地少吃或者不吃食物。
目前，全球流行的轻断食主要有：
1、隔日断食法：正常吃，隔天食量降到25%~50%。
2、5:2断食法：一周中有5天正常吃，其他不连续的两天为断食日，食量降到25%~30%。
3、果蔬汁断食法：1个月内选择不连续的2~5天断食，只喝白开水、果蔬汁和蔬菜汤，每日摄入热量控制在300~500千卡。
4、日内断食法：1天的16个小时中不吃东西，其余8小时正常进食。
“撑”出来的疾病
1、感冒：我们大家都知道，积食之后不但肠胃不舒服，还经常容易引发感冒，特别是对于小孩子来说，这点尤为突出。
而感冒后，适当饿饿肚子，倒容易痊愈；如果大鱼大肉的进补，反而会加重不适。
2、脾胃虚弱：大多数人都有脾胃虚弱的问题，而很多人都是“撑”出来的胃病。
这是因为，脾胃长期处于过劳的状态，得不到适当的休息，功能自然日益消退。久而久之，就成了脾胃虚寒的状态。
3、五味过度损五脏：在不少古人的医书中，都将暴饮暴食、大鱼大肉称之为“烂肠之食”。顾名思义，吃多了对身体健康的危害，不亚于砒霜之毒。
现代医学认为，糖尿病、高血压、心脏病、肾脏病、肝脏病、瘫痪、老年痴呆等疾病，都与饮食无节制有密切关系。
因此，在道家的养生之法中，经常提到的一点，就是“辟谷”。
不食五谷，对芸芸众生来说，太过虚无缥缈，也不可行。但由此可见的是，少吃一点，吃到七份饱就可以了。
适当“挨饿”有哪些好处？
1、减轻体重：研究表明，每周坚持2天轻断食，可降低肥胖者的体重、体脂率、腰臀比。多数男性在科学合理地限制饮食一周后，体重会下降5~7公斤，女性下降3~5公斤。
2、帮助控制血糖：刊登在《世界糖尿病杂志》上的研究指出，轻断食是一种安全的饮食干预，利于改善空腹血糖和餐后血糖水平。
3、疏解不良情绪：国外研究发现，52例患有慢性疼痛的患者，在经历为期两周的断食疗法后，超过80%的人抑郁、焦虑程度得到缓解。
4、预防老年痴呆：美国约翰·霍普金斯医学院研究发现，每周坚持两天轻断食，控制热量摄入，会对大脑产生积极影响，预防阿尔茨海默症(俗称“老年痴呆”)和帕金森症
5、促进血液循环：发表在《上海中医药》杂志上的研究指出，轻断食有促进血液循环的作用，利于增强全身组织血氧供应。
6、降低“坏胆固醇”：发表在《美国临床营养学杂志》上的研究表明，轻断食可降低“坏胆固醇”和甘油三酯水平，却不影响“好胆固醇”水平。
7、减少患癌风险：美国斯基德莫尔学院研究发现，轻断食利于降低身体氧化应激水平，而氧化应激水平和糖尿病、心脏病和癌症等慢性病的发生、发展密切相关。
现代人物质生活富足，但是总会忽视“过满则溢”这个道理，适当的挨饿，是给生活做减法，减掉“废物”，才能让身体更轻松，让长寿更健康。
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