【动态】市卫生计生委加强 食品安全风险监测工作

5月18日，市卫生计生委组织召开了全市食品安全风险监测工作会议，并就监测技术进行了培训。

市卫生计生委副调研员宋谦对2018年监测工作提出求：一是认真贯彻落实《食品安全法》等法律法规要求，加大食品安全风险监测力度。二是进一步加强食源性疾病监测工作。三是规范做好食品安全事故流行病学调查及应急处置工作。四是组织开展食品安全风险监测技能竞赛。市疾控中心营养与食品卫生科刘淼博士解读了2018年全市食品安全风监测计划和实施方案，讲解了食品采样和数据报送技术规范、食源性疾病病例信息和事件上报技术规范等，为进一步开展监测工作提供了理论技术支撑。