芒种是二十四节气之一,在6月6日前后。芒种节气是最适合播种有芒的谷类作物,芒种时节如何养生,芒种吃什么水果,芒种养生保健,芒种的养生重点要根据季节的气候特征,在精神调养上应该使自己的精神保持轻松、愉快的状态,恼怒忧郁不可有,这样气机得以宣畅,通泄得以自如。
芒种节气养生吃什么好?
到了芒种节气,天气变得更加炎热,空气中的湿度增加,在湿热的环境中,人们很容易疲倦、萎靡不振。根据芒种节气的特点,养生保健重在除湿健脾。在饮食上,引用孙思邈所说的“常宜轻清甜淡之物,大小麦曲,粳米为佳”,应以清淡、祛暑湿食物为主。
下面介绍几款芒种节气的食疗方,养生功效齐全,特别适合芒种养生,一起来看看吧。
养阴生津:“瓜族”当家
饮食调养:宜进食养阴生津食物如白茅根、西瓜、凉瓜、西红柿、绿豆、冬瓜、木耳、丝瓜等。
药膳推荐:丝瓜粥
鲜丝瓜1条、粳米100克、白糖少许,将鲜丝瓜去皮和瓤,粳米淘洗干净备用,将粳米放入锅内,鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米块放入锅内,加入清水适量,置武火上浇沸再用文火煮熟成粥,加入白糖即成,鲜丝瓜嫩者可不去瓤直接切块做粥,有清热解毒凉血通络润肌肤功效。
防湿热困脾:“五叶芦根饮”
饮食调养:应避免暴饮暴食以防损伤脾胃宜进食健脾清热祛湿食物为主如荷叶、荠菜、白茅根、芦根、茯苓、冬瓜、西红柿、西瓜、木瓜等。
药膳推荐:五叶芦根饮
藿香叶、薄荷叶、荷叶各3克枇杷叶、鲜芦根、佩兰叶各30克冬瓜60克白糖适量将上料洗净先以枇杷叶、冬瓜共煎汤代水约500ml再加入其药同煎10分钟调入白糖即成有芳香化湿健脾醒胃功效。
清热祛湿:淮山茯苓
饮食调养:宜多吃健脾祛湿之品如淮山、太参、白术、茯苓、绿豆、冬瓜、苋菜、枸杞叶、木瓜、椰、香瓜等。
药膳推荐:苡仁赤豆汤
苡仁、赤小豆各30克、红枣5枚、白糖1匙,前2味洗净入锅,加水2大碗小火慢煮1小时加红枣、白糖煮30分钟至豆烂,离火当点心吃可清热健脾利湿养肝。
健脾养肝:百合蜜桃正当时
饮食调养:宜服健脾益气养阴生津食物如蜜桃、西瓜、香瓜、青瓜、绿豆、木耳、玉竹、苡仁、百合等。
药膳推荐:薏苡百合荸荠煲
薏苡仁30克、百合30克、荸荠250克,将薏苡仁、百合洗净用温水发透,荸荠去皮洗净从中间切开,将荸荠、薏苡仁、百合同入瓦锅内加入清水适量,置武火上浇沸再用文火炖煮45分钟可健脾、养阴、清热。
健脾益气:首选薏苡仁沙参
饮食调养:宜以健脾、益气、养阴为主食物或药食两用之品如薏苡仁、沙参、百合、苋菜、枸杞叶、木耳、桂圆、木瓜、椰、香瓜等。
药膳推荐:薏苡杏仁粥
薏苡仁30克、杏仁10克、粳米100克、冰糖少许,将薏苡仁、粳米淘洗干净,杏仁去皮洗净,先将薏苡仁、粳米放入锅中加适量水,武火煮沸再以文火熬煮,至半熟放入杏仁继续用文火熬煮到米熟,粥成加入冰糖即成,有健脾祛湿补肝功效。