“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补养精气”，在几千年前《黄帝内经》已经提出健康饮食的合理结构。
日常养生防病，需从饮食开始。正所谓“三分治七分养”，多吃一些天然的心血管“保健药”，在一定程度上能够帮助降低血压血脂。
豆制品包括豆浆、豆腐、豆芽等。现代营养学研究证明，豆制品不仅含有丰富的营养，还有降低血脂的作用。如果每日摄入30～50g大豆蛋白，能显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白、及甘油三酯水平，而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。研究者指出，大豆的降脂作用明显地与原来血脂水平高低有关。原血脂越高者，大豆的降脂作用越显著。
大蒜具有舒张血管，化解血小板过度聚集的功效，并有阻止胆固醇生物合成及抗氧化的作用。有报告指出，每天服用大蒜粉或大蒜精以及坚持吃大蒜，经过4～5周后，血压会降低10%，血清总胆固醇会降低8%～10%。如果每人每天吃一头大蒜，即可预防心脑血管疾病发生。
洋葱具有促进血凝块溶解，降低血脂，扩张冠状动脉和增加外周血管血流量的作用。国外学者研究认为，中老年人多吃洋葱，可以防止高脂血症、动脉硬化、脑血栓、冠心病的发生和发展。
黑木耳近年来研究证实，黑木耳有抗血小板聚集，降低血脂和防止胆固醇沉积的作用。同时，还发现黑木耳有抗脂质过氧化的作用。脂质过氧化与衰老有密切关系，所以，老年人经常食用黑木耳，可防治高脂血症、动脉硬化和冠心病，并可延年益寿。
海带具有软坚散结，利水降压，降低血脂，促进脑血管病患者康复的作用。经常食用，对预防高血压、高脂血症和动脉硬化有益。
山楂含有大量的维生素C和微量元素，具有活血化瘀、消食健胃、降压降脂及扩张冠状血管的作用。
其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能。山药还能改善人体消化功能，若有消化不良，可用山药、莲子、芡实加少许糖共煮食用。
其果胶具有降低血中胆固醇作用。苹果含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃苹果，对维持血压、血脂均有好处。
【成 份】 北山楂、麦芽。辅料为蔗糖、糊精。
【功能主治】 治疗高脂蛋白血症。用于降低血清胆固醇，防止动脉粥样硬化，对降低甘油三脂，β－脂蛋白也有一定作用。
【用法用量】 口服。一次1袋，一日2次。
一、麦芽善消五谷之食积，山楂善消油腻之肉积。
脉安颗粒兼取二者之长，相辅相成。其消积和降脂作用大大加强。北山楂的作用优于南山楂。
二、纯中药制剂，药食同源，安全有效。
长期服用脉安颗粒不产生耐药性。
三、采用“一步制粒”，药物分散均匀，颗粒均一稳定。
四、多数病者在血清胆固醇下降的同时，胸闷改善, 食欲增加。
五、对一些肥胖病者也有抑制体重的作用。
除胃酸过多和脾虚者偶见泛酸、便溏外，未见其它不良反应。为降低血清胆固醇，防止动脉粥样硬化的有效药物。
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