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【慎点】广东一男子肝脏竟被上百条虫“掏空”,原来是吃了这东西......


广东人吃东西讲究“鲜”“爽”的口感,鱼生就是一个集大成者。在炎炎夏日蘸上配料下肚,啧啧啧美滋滋!但是你有没有想过,你在一口口吃肉的同时,有些东西也在一口口地吃你!

来源:南方都市报,广东疾控,深圳卫计委



爱吃鱼生惹得祸


据报道,近日,一名广东中山小榄的朱先生因为腹部疼痛不止,来到医院检查。


本以为是小病,但没想到医生在检查中,惊讶地发现他的肝内居然藏有数百条近两厘米长的小虫子。



治疗期间,瓜子仁般大小的虫子,还不断从他鼻胆管里引流出来,足有上百条之多。



朱先生有吃鱼生的习惯,之所以感染这种病可能与该习惯有关。


寄生虫害人不浅


让上面这位男子身体被掏空的“害人虫”,就是它——



肝吸虫喜欢“躲在”淡水鱼虾体内,随着人们吃鱼生、未熟透的鱼虾等方式悄悄潜伏进人体。


它们在人的肝胆管内寄生产卵并分泌有毒物质,从而引发一系列并发症,堵塞胆管


同时,它的生命力也很顽强,一旦在宿主体内住下来,可以一直跟随20-30年

肝吸虫病是当前我国最严重的食源性寄生虫病之一,喜食淡水鱼“鱼生”的广东、广西是主要流行地区。



感染初期,人可能还没什么感觉,因为轻者几乎无症状;


但严重的话会有腹痛、腹泻、消化不良、营养不良、疲倦乏力、肝区隐痛、肝肿大等临床表现,晚期可出现肝硬化和腹水,还可并发胆囊炎、胆管炎、胆管阻塞等,甚至引起肝癌


如果宿主是孩子,还会严重影响生长发育,甚至导致侏儒症。


心存侥幸不可取


对于鱼生,很多人觉得里面有寄生虫无所谓,但其实这是一种很危险的想法,很多人观念里都存在这些误区:

误区


1、偶尔吃一点不会有事

肝吸虫感染早期并无明显症状,很多患者甚至十几年都不知道自己被感染了。但到发现的时候,可能已经发展为肝硬化甚至肝癌。


2、酱油、芥末等调味料能杀死肝吸虫

不能!肝吸虫的囊蚴对调味品的抵抗力比较强,所谓白酒、蘸酱、食醋、芥末等等都杀不死它。


3、喝白酒可以杀虫

不能!喝白酒不但杀不死肝吸虫,反而会加重对肝脏的负担。


4、与别人共餐鱼生,自己不食用就不会感染

有感染的可能性,因为寄生在鱼肉上的肝吸虫囊蚴可污染到筷子,交叉污染到别的热菜。


避免中招要切记


  最好不吃或者煮沸再吃


不吃生或未煮熟的淡水鱼虾。彻底煮熟方可进食,要保证至少煮沸5分钟以上再动筷子哦~


  严格区分生熟食品用具


生熟食存放和切割都要彻底执行生熟分离,避免生熟食交叉污染。切过生肉、生鱼的砧板要充分清洗。


  也不要用生的东西喂猫猫狗狗


不要用生的鱼鳞、鱼内脏、鱼鳃等喂狗、猫,洗鱼的生水也不要喂猪或其他家养动物。


如果吃了鱼生,担心有寄生虫,可以通过体检,检测人的粪便排泄物,发现虫卵。

感染了肝吸虫也不必过分担心,要在专科医生指导下进行驱虫治疗,出现梗阻等情况,可以在内镜下开展微创手术进行治疗。

编辑:卓佩仪  责编:陈广泰


千万别为了过嘴瘾,

吃下含寄生虫的东西!

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