【微课堂】炎炎夏日，糖尿病患者如何吃水果？

        炎炎夏日，人体出汗多，美味的水果能补充水分、维生素、膳食纤维等营养，对身体有益。

答案是可以哦！

  因为水果中含的糖分并不都是葡萄糖，还有果糖和蔗糖，其中果糖在代谢时不需要胰岛素参与，所以，糖尿病患者在血糖已获控制后可以科学的吃水果。

        选择摄入含糖低的水果。为避免水果中糖分对血糖的影响，根据“血糖生成指数”可把水果分为四类：无指数类随意享用、低升糖类推荐选用、中升糖类慎重选用、高升糖类不宜选用。

无指数类 随意享用

        这类是蔬菜中的“代水果”，每100g蔬菜糖含量在5g以下，又富含维生素， 可作为水果食用，适合糖尿病患者。如下：

低升糖类 推荐选用

        每100g水果中含糖量少于10g的水果，此类水果每100g可提供20~40 kcal的能量，糖尿病患者可以选用，每天可以吃100g左右。如下：

中升糖类 慎重选用

        每100g水果中含糖量为11~20g的水果，此类水果每100g可提供50-90 kcal能量。糖尿病患者小心选用；每天可以吃一种中的一个。如下：

高升糖类 不宜选用

        每100g水果中含糖量高于20g的水果，包括红枣，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果，其含糖量甚高，糖尿病患者最好不吃，另外果脯也应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果，此类水果每100g提供的能量超过100 kcal,不宜食用。如下：

        糖友吃水果的总原则是每天选一种水果， 吃1个中等大小的(200g左右)，同时应减少25g左右的主食，不能一次大量吃数个或多种水果。具体可选择吃1个200g左右的苹果或梨或香蕉等，或西瓜2片，或柚子3-4片，或草莓3-5颗，或葡萄7-8颗。

        请大家选择含糖低、对血糖影响小的水果，并及时监测血糖。

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