它
是世界三大香料之一
还极具观赏性
给人的感觉凉凉的
总是默默出现在我们的生活里
糖
牙膏
……
没错！
今天要给大家安利的就是
特别适合夏天的
薄荷君
清凉止痒
薄荷醇能刺激皮肤神经末梢感受器，先产生凉的感觉，继而有轻微的灼热感。
缓慢地透入皮内，达到治疗作用。
降低体温
小量薄荷能兴奋中枢神经，使周围毛细血管扩张而散热，并促进汗腺分泌而发汗，因此有降低体温的作用。
抗炎消炎
薄荷所含的8种儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂，因此很多消炎的药膏都会加入薄荷成分。
清凉润喉
它能增加呼吸道黏液的分泌，能减少泡沫痰，使呼吸道有效通气量增大，这就解释了为什么润喉糖都有薄荷成分，冰凉冰凉的能让人感觉很舒服。
健胃保肝
实验表明，薄荷对胃溃疡有治疗作用，同时还有保肝作用。所以夏日胃口不佳，试试喝点薄荷茶，让胃部清凉一下吧。
清新去异味
薄荷有独特的清新香，所以常被用于制作料理或甜点，以及去除鱼腥味、羊膻味，或搭配水果及甜点，用以提味。
驱蚊止痒
天然的驱蚊良药。夏天蚊子很多，如果在家种几盆薄荷，它散发出来的天然香味对驱赶蚊子有一定的作用；被蚊子咬了，摘两片叶子捣汁涂抹皮肤，也能止痒消肿。
薄荷的食用禁忌
☉孕妇及哺乳期应避免使用。因薄荷叶有抑制乳汁分泌的作用，所以哺乳中的女性不宜多用。
☉薄荷叶具有醒脑、兴奋的效果，故晩上不宜食用过多，以免造成睡眠困扰。
☉阴虚发热、血虚眩晕者慎服薄荷。
薄荷野菊茶
取薄荷、野菊花各30克，桔梗6克，煎服2次，感冒时可以喝1-2天。
薄荷银花茶
薄荷，金银花，甘草。沸水浸泡，代茶饮。薄荷疏散风热、利咽喉，金银花清热解毒，可用于风热感冒（发热、头昏、咽喉痛）。
薄荷菊花茶
薄荷，菊花，茶叶。沸水浸泡，代茶饮。以薄荷、菊花疏散风热、清利头目，用茶叶提神、清利头目。用于感冒风热、头目昏蒙。
西瓜（切小块）
220克
蜂蜜
适量
青柠汁/鲜柠檬
15毫升
薄荷叶
适量
冰块
适量
朗姆酒
30毫升
苏打水
适量
1
西瓜与蜂蜜放一起。
2
用搅拌器打匀成西瓜糖浆。
3
上一步做的西瓜糖浆，倒出90毫升在杯子里，再倒入15毫升青柠汁，放入薄荷叶。
4
用研磨杵或其它工具压碎薄荷叶，使香味散出。
5
加入冰块至满。
6
倒入朗姆酒，加苏打水至满。
7
搅匀，用西瓜片和薄荷叶装饰即可。
Tips:
1.可以不加朗姆酒，做成无酒精版；
2.可以把西瓜换成其它水果，如：水蜜桃、蓝莓、草莓、百香果等。
西瓜（切小块）
220克
蜂蜜
适量
青柠汁/鲜柠檬
15毫升
薄荷叶
适量
冰块
适量
朗姆酒
30毫升
苏打水
适量
1
西瓜与蜂蜜放一起。
2
用搅拌器打匀成西瓜糖浆。
3
上一步做的西瓜糖浆，倒出90毫升在杯子里，再倒入15毫升青柠汁，放入薄荷叶。
4
用研磨杵或其它工具压碎薄荷叶，使香味散出。
5
加入冰块至满。
6
倒入朗姆酒，加苏打水至满。
7
搅匀，用西瓜片和薄荷叶装饰即可。
Tips:
1.可以不加朗姆酒，做成无酒精版；
2.可以把西瓜换成其它水果，如：水蜜桃、蓝莓、草莓、百香果等。
赶紧去抱一盆薄荷回家吧！
来源：邵逸夫医院
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