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别看橘子个头不大,但其实,它还是一味有着极高医药价值的中药,且全身都能入药。
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一个橘子=六味药
1、橘肉
橘肉含水量极高,具有生津止渴、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结,防治便秘。
食用方法:橘肉除了生吃,还可以做成果酱。
2、橘皮
陈皮就是用橘皮炮制而成的。陈皮气香性温,能行能降,具有理气、健脾、调中、燥湿、化痰等功能(通常陈皮越陈越好)。
陈皮可用来治疗脾胃气滞造成的脘腹胀满、嗳气、恶心、呕吐、腹痛;湿中、中阻导致的胸闷、纳呆、苔腻;痰湿壅肺导致的咳嗽、多痰等症。
食用方法:用陈皮泡茶,有理气、健胃和化痰的功效;熬汤时加几片陈皮,可以起到祛腥、解腻、增香的效果;煮粥时加陈皮能开胃健食。
3、橘红
橘红也就是橘皮外层红色薄衣,主要功效是解表祛寒、化痰降气,对胃部胀痛、消化不良等也有一定作用。
要注意的是,橘红属热性,长期食用容易上火、口干,对于形体消瘦、口燥咽干、潮热盗汗这类阴虚内热体质的人群来说,不建议长期服用。
食用方法:橘红的吃法有很多种,最简单的就是切片煮水喝,或者直接用水冲泡,也可以加糖或蜂蜜调味。
4、橘络
橘络也就是橘子的中果皮和内果皮之间的白色网状络丝,俗称筋络。可宣通经络,行气化痰,中医用于治疗咳嗽、咳痰、胸胁疼痛等。
食用方法:橘络可以直接泡水喝,也可以在煮粥时加入,开胃效果也是极好的。橘络可是个好东西,下次吃橘子的时候别把它都剥掉了。
5、橘核
想不到吧,橘核也可以入药。橘核有行气散结止痛的功效,用于治疗疝气坠痛、睾丸肿痛及乳房结块等症。
食用方法:止痛时可以用橘核沏茶,一般3~5克即可;还可以用炒制去掉外壳的橘核,送酒服用,止痛效果不。但请注意,孕妇、小儿不宜。
6、橘叶
橘叶有疏肝行气,消肿散结的功效,适用于胁肋作痛、乳痈肿痛、乳房结块等症状。
食用方法:乳房肿痛的时候,可以取两三片泡水喝,如果适应不了味道,可以加些冰糖或蜂蜜;橘叶和猪蹄一起炖,可以辅助治疗产后乳腺炎。
吃橘子,注意这两个禁忌!
1.一次不能吃太多
有些人一下子吃了很多橘子后,会出现口干舌燥、咽痛等“上火”症状。这跟橘子中含有的一些有机酸和酶类对口腔黏膜、消化道的刺激有关,尤其是在空腹、大量食用的情况下。
此外,橘子吃多了还有可能会变成“小黄人”,皮肤出现黄染的症状。怎么吃最好呢?建议一天吃橘子最好不要超过4个。
2.千万别和它一起吃
我们都知道,西柚汁与药物同服会引发不良反应。这是因为西柚中富含呋喃香豆素,可抑制人体内分解药物的酶活性,从而使得进入血液的药量倍增,导致本来是治病的药可能变成“毒药”。
可与药物发生类似反应的不仅有西柚汁,还包括所有柑橘类水果及其果汁,例如柑橘、橙子、柚子等。
因此,正在服药的朋友要注意挑选,或者问问医生,明确一下是否能吃这些水果。