6月某一天，从印度尼西亚巴厘岛飞往西安的班机上，某乘客忽然觉得恶心、呕吐，紧接着出现发热、腹痛、腹泻症状。飞机落地后，患者主动向机场检疫部门报告了情况。检疫部门与省疾控中心合作在患者粪便标本中检出1株副溶血弧菌，血清型为比较罕见的O10:K60，这是我省首次检出输入性副溶血弧菌感染病例。经询问患者登机前曾在巴厘岛吃过海鲜，而海鲜类食品是副溶血弧菌高危食品。
副溶血弧菌是一种“重口味”的嗜盐菌，在10%以下的盐水中都可以生长，所以不难理解为什么海产品中会富含副溶血弧菌。在我国东南沿海地区，由副溶血弧菌引起的食物中毒已高居细菌性食物中毒之首。我省虽然在水产品及养殖场都有检出，但这些菌都不携带致病的毒力基因。据疫情报告2006-2015年全省共有10例副溶血弧菌感染，但都是在上海市感染。西安市2003-2015年腹泻病例副溶血弧菌分离率仅为0.37%。这与我省地处内陆地区，海鲜食用量较少有很大关系。但近年来随着内陆、沿海及出入境人员交往旅游增多，副溶血弧菌输入风险也在逐渐增加。
人摄入含有副溶血弧菌的食物后，多数在10小时之内会发病，起病较急，腹部阵发性的绞痛，常位于上腹部、脐周或右下腹，呕吐、腹泻每日3-20次，严重的呈血水样或洗肉水样便，呕吐腹泻严重者可出现脱水症状。沿海居民症状较轻，内陆居民症状较重。副溶血弧菌感染一般呈自限性，恢复得也比较快。
暑期来临，又是一年旅游旺季，不少家庭会趁此机会携家带口去海边游玩放松，出门在外，安全第一，在品尝美味海鲜，大快朵颐的时候，可千万要注意别惹上副溶血性弧菌，不要让美好旅途打折扣。
副溶血弧菌怕冷、怕酸。为了避免副溶血弧菌感染，提醒大家任何情况下不要生食海鲜，不吃污染的、陈旧的海鲜，食前多用淡水冲洗几次，煮熟煮透，再加适量食醋，注意生熟分开，盛放海产品的容器具及接触海产品的手应洗净后再接触其他食品。
完美旅行离不开美食的相伴，注意生活小细节，就可以远离疾病，度过一个轻松愉快地假期。
来源：病原微生物与生物检验所
摘自：陕西疾控
6月某一天，从印度尼西亚巴厘岛飞往西安的班机上，某乘客忽然觉得恶心、呕吐，紧接着出现发热、腹痛、腹泻症状。飞机落地后，患者主动向机场检疫部门报告了情况。检疫部门与省疾控中心合作在患者粪便标本中检出1株副溶血弧菌，血清型为比较罕见的O10:K60，这是我省首次检出输入性副溶血弧菌感染病例。经询问患者登机前曾在巴厘岛吃过海鲜，而海鲜类食品是副溶血弧菌高危食品。
副溶血弧菌是一种“重口味”的嗜盐菌，在10%以下的盐水中都可以生长，所以不难理解为什么海产品中会富含副溶血弧菌。在我国东南沿海地区，由副溶血弧菌引起的食物中毒已高居细菌性食物中毒之首。我省虽然在水产品及养殖场都有检出，但这些菌都不携带致病的毒力基因。据疫情报告2006-2015年全省共有10例副溶血弧菌感染，但都是在上海市感染。西安市2003-2015年腹泻病例副溶血弧菌分离率仅为0.37%。这与我省地处内陆地区，海鲜食用量较少有很大关系。但近年来随着内陆、沿海及出入境人员交往旅游增多，副溶血弧菌输入风险也在逐渐增加。
人摄入含有副溶血弧菌的食物后，多数在10小时之内会发病，起病较急，腹部阵发性的绞痛，常位于上腹部、脐周或右下腹，呕吐、腹泻每日3-20次，严重的呈血水样或洗肉水样便，呕吐腹泻严重者可出现脱水症状。沿海居民症状较轻，内陆居民症状较重。副溶血弧菌感染一般呈自限性，恢复得也比较快。
暑期来临，又是一年旅游旺季，不少家庭会趁此机会携家带口去海边游玩放松，出门在外，安全第一，在品尝美味海鲜，大快朵颐的时候，可千万要注意别惹上副溶血性弧菌，不要让美好旅途打折扣。
副溶血弧菌怕冷、怕酸。为了避免副溶血弧菌感染，提醒大家任何情况下不要生食海鲜，不吃污染的、陈旧的海鲜，食前多用淡水冲洗几次，煮熟煮透，再加适量食醋，注意生熟分开，盛放海产品的容器具及接触海产品的手应洗净后再接触其他食品。
完美旅行离不开美食的相伴，注意生活小细节，就可以远离疾病，度过一个轻松愉快地假期。
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