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吃完西瓜别扔皮!一道清热解暑药膳,教您夏季养生如何吃“西瓜翠衣”

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换个角度看中药


Traditional Chinese medicine 

天始人成

心秉玉楸


茯苓

功效


湿

茯苓,又称玉灵、茯灵、万灵桂、茯菟。 是拟层孔菌科真菌茯苓的干燥菌核,常寄生在松树根上,形如甘薯,球状,外皮淡棕色或黑褐色,内部粉色或白色,精制后称为白茯苓或者云苓。

茯苓



功效



湿

薏苡仁

薏苡仁

薏苡仁,又名薏仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。为禾本科植物薏苡干燥成熟种仁,是常用的利水渗湿药,也是中国传统的食品资源之一。




茯苓西瓜汤

Fuling Xigua Tang





茯苓西瓜汤具有清热解暑,渗湿利水的功效。肥胖患者长期饮用,可防止脂肪堆积,达到减肥瘦身的目的。

(向上滑动查看做法)








药材&食材


茯苓

30g

薏苡仁

20g

西瓜

500g

冬瓜

500g

蜜枣

5枚

冰糖

适量


烹饪ing

Step|1

准备好药材&食材。

Step|2

西瓜去瓤,去外皮,切块备用。

Step|3

冬瓜切块备用。

Step|4

开水锅中加入薏苡仁、茯苓。

Step|5

加入西瓜翠衣、冬瓜、蜜枣,文火熬煮60分钟。

Step|6

最后加入冰糖调味。

Step|ending

消暑甜品茯苓西瓜汤就做好了!

















谢谢阅读

The End





养生馆







山西省中医院中药养生馆是省级医疗机构中,首家开设的以弘扬中医药文化为特色的综合性中药养生馆。

养生馆集饮片、名贵药材、膏方药茶文化、中医药科普为一体,以“精制道地药材”“中药养生文化”为特点,依托山西省中医院中医药特色优势,满足群众养生保健、康复治疗需求。


配制了益气防感膏、强壮脾胃膏、补肾健脑膏等系列膏方及协定方,满足养生保健人群的需求,充分发挥了中医药在康复、保健养生、治未病中的特色优势。

Traditional 

Chinese medicine 


互动话题

你用西瓜皮做过菜吗?

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