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【今日立秋】燥邪易伤肺,养肺莫悲秋

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立秋,二十四节气中的第13个节气,

更是秋天的第一个节气,

标志着孟秋时节的正式开始:

“秋”就是指暑去凉来。


到了立秋,

梧桐树开始落叶,

因此有“落叶知秋”的成语。


从文字角度来看,

“秋”字由禾与火字组成,

是禾谷成熟的意思。

秋季是天气由热转凉,

再由凉转寒的过渡性季节。



立秋有“三候”:

一候凉风至。
刮风时人们会感觉到凉爽,

此时的风已不同于暑天中的热风。
二候白露生。
大地上早晨会有雾气产生。
三候寒蝉鸣。
秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。



我国民间有“秋老虎”的说法,

指立秋之后重新出现短期炎热天气,

一般发生在8、9月之交,

持续日数约7-15天。

虽有“秋老虎”的余威,

但总体趋势是天气逐渐凉爽。

今天,我们就聊聊立秋养生的那些事儿。



立秋
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立秋后不妨喝三汤




立秋后,天气逐渐变得干燥。中医认为燥邪最易伤肺,市民朋友不妨试试立秋三汤食疗方,有助于润肺降火哦。


莲子百合汤


做法及功效:莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯,与百合同放在砂锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。可补益脾胃、润肺,宁心安神。


雪梨银耳汤


做法及功效:雪梨1个,水发银耳30克,贝母5克,白糖适量。将水发银耳去根、去杂洗净,撕成小片;将雪梨去皮、去籽,切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟,取出,即可装盘食。此汤滋阴清肺、消痰降火。


芝麻木耳汤


做法及功效:把10克左右的黑芝麻炒熟,与用温水发泡好的木耳一起放在锅里,加水煎煮,煎煮好可加一点白糖,分几次食用。芝麻具有良好的润燥作用,尤适适用于大便干燥者。



立秋
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这些食物别错过


黄瓜


夏天天气炎热,能量消耗较大,人们普遍食欲不振,造成体内热量供给不足。到了秋天,天气转凉,人们的味觉增强,食欲大振,饮食会不知不觉地过量,使热量的摄入大大增加。再加上气候宜人,使人睡眠充足,汗液减少。


在秋季,人们稍不小心,体重就会增加,这对于本身就肥胖的人来说更是一种威胁。所以,肥胖者秋季更应注意减肥,吃黄瓜是不错的选择。


茄子


民谚有:立夏栽茄子,立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好时候。在这个季节吃些茄子能降“火气”,除秋燥。而秋天刚收成的茄子被称为“秋茄”,带有独特的清香,口感细嫩,因此风味比普通茄子更胜一筹。


中医认为,茄子性凉、味甘,有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能。除了含有丰富维生素和微量元素外,还有一点与其他蔬菜不同,就是富含大量维生素P。维生素P是黄酮类化合物,有助保持心血管保持正常功能。因此,茄子对动脉硬化症、高血压、冠心病和坏血病患者都非常有益。


此外,国外研究结果表明茄子还是蔬菜中的“抗癌强手”,其含有的龙葵碱成分能抑制消化系统肿瘤增殖,对防治胃癌有一定效果。


南瓜


立秋人们要吃南瓜,此食物被认为是“抢秋膘”的首选食物。这是由于入秋以后,气候干燥,皮肤黏膜水分加速蒸发,身体容易出现燥热情形。而南瓜具有润燥的功效,同时能给人以饱腹感,认为吃了南瓜能够储备过冬的能量。


当然,南瓜的功效远远超过这些了。中医认为,南瓜性温味甘,入脾、胃经,具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能,常食南瓜还可防癌。


赤小豆


从唐宋时起,有在立秋之日用秋水服食赤小豆的风俗——取七粒至十四粒赤小豆,以井水吞服,服时要面朝西,这样据说可以一秋不犯痢疾。


赤小豆味甘,性平,能健脾利湿,散血,解毒。赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。


赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。我们也可以效仿古人,在立秋之时吃些赤小豆,稍做改良,把赤小豆做成营养粥口感更佳。



立秋
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立秋暑未休 养肺莫悲秋


立秋转季防面瘫


立秋时期是面瘫的高发时节。尤其随着夜幕降临,人体阳气从外往里收,此时体表腠理偏虚、御寒能力下降,过度吹风纳凉,风寒之邪侵袭头面则可致面瘫。


面瘫不会对生命健康造成重大威胁,但治疗不及时或疗效不佳则会影响容貌。因此,立秋转季使用空调应注意温度不宜过低,特别是空调风口或电扇冷风切忌正对头面直吹,醉酒、疲劳、汗出、洗浴后也不宜当风而吹,熟睡时头面受凉、冷风直吹则更易犯病。


减辛增酸收肺气


《素问·脏气法时论》曰:“肺主秋……肺收敛,急食酸以收之。”立秋过后肺金当令,虽然此时伏热未尽,但大自然的阳气逐渐降敛,此时养生需顺势而为,应秋气之降。


辛味发散泻肺气,酸味主收降肺气,诸如姜、葱、蒜、韭菜、辣椒、胡椒之品辛香宣散而泻肺伤阴,在立秋之后不宜多食。若仅作为烹饪配料,酌情少许亦无不可。诸如乌梅、山楂、杨桃、苹果、柚子等酸甘生津之品可适当多食,有敛肺酸收之效,以使肺气平降。


此外,夏秋交替之时暑热未退,户外工作者常常难耐高温、汗出较多,绿豆汤、酸梅汤、菊花茶等消暑饮品亦当常备以防暑伤。


调畅情志莫悲秋


肺属金,在志为忧。人与天地相参,随着立秋来临,天地间阳气慢慢收降,人的情绪也容易变得不稳定。素体肺气偏虚之人,有时候不知不觉情绪就莫名低落起来。


立秋过后,调摄精神确是养生的要务,但情志调养并非单靠个人努力就能轻易做到。但愿远离家乡、在外打工的孩子别忘了多给家里的老父母打电话、发短信,捎去问候和关爱以减其秋思。同一屋檐下,老夫老妻之间亦当相互包容、相互扶持,子女和父母之间应当增加沟通和互动,互助互爱,共渡难关。


努力拼搏的年轻人,不要光埋头苦干,应当多与上司和同事交流意见共创佳绩,工作之余多与家人、朋友谈心放松,劳逸结合才能保持积极进取的动力。



云天收夏色

木叶动秋声

从此以后

天气一天比一天凉爽

你,感受到秋了吗

编辑:原静静

文字来源于人民健康网

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