执法为民，护卫健康！
不知道从什么时候起
一阵“轻食主义”风刮进了人们的生活圈
越来越多的人开始选择
以吃沙拉为代表的“轻食主义”
已经连续吃了2周沙拉的女白领文文（化名）说
她最近吃沙拉确实瘦了三四斤
感觉美极了！
其实，爱吃沙拉是好事
但是长期大剂量使用沙拉替代主食
会出现宏量营养素与微量营养素摄入不平衡的问题
甚至有诱发低血糖的风险哦
低血糖是指成年人(非糖尿病患者)空腹血糖浓度低于2.8mmol/L,糖尿病患者血糖值≤3.9mmol/L则可诊断为低血糖。
大多数的低血糖是有症状的,有意识的低血糖患者刚开始表现为肌肉颤抖、心悸、焦虑、出汗、饥饿感、皮肤感觉异常等自主神经缺糖的症状。
严重的话会导致组织糖缺乏症状,如神志改变、性格变化、虚弱、乏力、认知障碍、抽搐、昏迷等。
正常成年人每日需要摄入的食物包括谷薯类、蔬果类、鱼禽肉蛋类、奶豆类以及油盐等五类食物，《中国居民膳食指南(2016)》当中建议，平均每天应摄入12种以上的食物，具体到一餐应包含至少100g谷薯、150g～200g蔬菜、100g鱼肉蛋豆类、50g水果。
就单论蔬菜来说，我们推荐成年人每天吃新鲜蔬菜要在500g以上，考虑到早餐一般没有蔬菜，分配到午、晚的蔬菜就得有250g，一份快餐式的蔬菜沙拉恐怕很难达到这个量。
同时，沙拉中含有的大量膳食纤维
使人保持较长时间的饱腹感
一定程度上也会干扰我们对是否吃饱
作出正确的判断
长期大剂量使用沙拉替代主食，会出现宏量营养素与微量营养素摄入不平衡的问题，甚至有诱发低血糖、低血压的风险。所以需要因人而异。
需要控制体重，在医师或营养医师的指导下，有选择地采用沙拉做为部分主食的替代，这样既能降低热量摄入又能补充多种微量元素。
低热量的沙拉无法保证每日热量所需，因此不利于健康体重的增长与保持。
神智清醒者→立即口服糖、果汁、巧克力、饼干等；
神智不清者→千万不能往其嘴巴硬塞东西,只能靠粘膜去吸收糖分,就在嘴唇里边涂抹,一边涂一边打120送医院。
这些早期的处理大大减少了对病人脑部及大血管的伤害。因为持续的低血糖除可危及生命外,还可导致脑功能障碍,如产生幻觉、胡言乱语、昏迷甚至死亡。
养成良好的生活习惯,定时定量进餐,保证每日基本稳定的摄入量。戒烟,少量饮酒或不饮酒,禁忌空腹时饮酒。
避免早晨空腹运动。一般在餐后1小时开始运动,选择适合自己的运动项目,并保持运动量适当、恒定。
如果是糖尿病人,进行自我血糖监测能明显减少低血糖的发生率。有些患者病情不稳定,常发生夜间低血糖,因此睡前应监测血糖,如果血糖偏低,可在睡前适量加餐。
一是食物,如糖果、饼干等,以备及时纠正低血糖,避免导致严重低血糖;
二是急救卡片(注明姓名、诊断、电话、用药等),它提供了糖尿病急救有关的重要信息,使发生严重低血糖时能在最短时间得到诊断和治疗。
来源：中新网、1056健康早知道
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