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1. 服用退热药时禁忌食用。

服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。冬枣为含糖量高的食物，故禁忌食用。

2. 服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用。

苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官，反射性地提高食物对中枢的兴奋性，以帮助消化、增进食欲。若服用以上药物时用冬枣，则明显地影响药物的疗效。

3. 小腹胀满、大便干燥的病人一定不要吃冬枣。

因为经常咳痰，胸中有胀满感，平时总感觉身体疲惫，食欲不振的病人，如果贪吃冬枣就会加重病情，同时还会出现寒热口渴、胃胀等不良现象。医生解释，因为冬枣是属于气味甘、辛、热的食品，患者食用后容易生痰生湿。

4. 儿童不宜过量食用冬枣。

医生指出，冬枣黏腻，不容易消化，而儿童的脾胃功能非常弱，因此儿童过量食用后就会引起消化不良和食欲不振的现象。另外，冬枣中的糖分含量很高，儿童过量食用后会引发龋齿症状。

一般打开包装箱枣子上面都有一些枣子叶，我们看叶子就知道这箱枣放了多久了。看枣子的话就要看这它的色泽了看有没有烂果，不新鲜的枣子会显得暗淡。

2、看存放的时间：

正常大枣在阴凉干燥的地方放几天没问题，而糖精大枣在浸泡过程中细胞被破坏极易腐烂。

3、看颜色边界：

正常大枣表皮无明显青红边界，而糖精大枣表皮青红边界分明。

4、看硬度：

正常大枣表皮光滑且坚硬，而糖精大枣外皮摸起来有些粘，比自然大枣要软。

5、看表皮：

不要挑选外表有破损、形状奇怪的、有破损的冬枣很快就会变烂。

6、尝甜度：

正常大枣内外都甜，而糖精大枣甜味多在枣的表皮，细尝会有苦味。