中秋将至,时逢团圆佳节,应该用什么样的方式来表达对家人的爱呢?最好的选择莫过于全家围坐月下,吃着月饼,享受精心烹制的节日大餐。但,月饼为“三高”食品(即高油、高糖、高脂肪的食物),过于“贪吃”,会导致消化不良并引发胃肠疾病。那么该如何健康的吃月饼呢?
宜鲜不宜陈
中秋月饼是应时食品,保质期往往不会太长。因此不宜一次性购买太多,随吃随买才是最佳的方式!
宜少不宜多
月饼含有较高的油脂和蔗糖,过量食用会导致胃胀、消化不良,严重还会引起腹泻。另外,还会影响食欲,导致食欲不振,血糖升高。尤其是老人和儿童,因此吃中秋时要适量,避免影响肠胃功能。
宜与茶相配
吃月饼时,喝点茶是非常有必要的。茶的功效不胜枚举,可提神益思、降脂降压、保肝明目等等。茶不仅能促消化,还可以吸收月饼里的油分,从而使人体油脂的摄入量减少。
要注意的是吃月饼时喝的茶水不能太浓,因为浓茶一般含有较高的咖啡因,而这不仅会影响月饼的口味,也不利于健康。
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选择月饼要恰当
市场上月饼种类繁多,三高人士选购时一定要看清配料,含糖和含油脂高的不要选用。
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无糖月饼也不能多吃
虽然厂家都在宣传各种各样的“无糖”食品,但医学界并不承认这种说法。无糖月饼虽然使用其他甜味剂代替蔗糖制作月饼,仍然不能改变月饼高脂肪、高热量的特点,其热量仍远远高于一般的主食。
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选对时间吃月饼
最好在饭后一段时间,也就是半空腹状态下将月饼分切进食。不宜多吃,建议不超过四分之一,以免造成胃肠道不适。切忌过早或过晚吃月饼,否则可能会增加突发心脑血管疾病的风险。
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注意平衡饮食
在吃月饼的同时,必须减少米饭及油脂的摄入。如不小心食用过多,应适当减少当天或随后几天进食量、加大运动量以消耗过多的热量。
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