药最网
首页

寒露之后为什么要多吃豆少吃瓜?八个养生重点要了解一下~

有约君说


寒露(10月8日)是农历二十四节气中的第17个节气,太阳到达黄经195度时,就是寒露了。


寒露过后,白天变短,黑夜变长,天气也明显转凉了。在这个冷热交替之际,养生尤为重要,就让我们一起来了解一下寒露养生小常识吧。


说到寒露养生,这八个重点要先了解一下:①足部保暖②适时添衣③养阴润燥④暖胃养胃⑤不要憋尿⑥赶走抑郁⑦早起早睡⑧朝盐晚蜜。


说到暖,添衣保暖自然不在话下,懂你的有约君就从重点——养胃暖胃说起来吧。


滋阴养胃防秋燥


寒露节气的饮食调养应以滋阴润燥为宜,应多食芝麻、糯米、粳米、栗子、乳制品等柔润食物,同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、山药等以增加体质。


不吃或少吃辛辣烧烤食品,如辣椒、生姜、葱、蒜类,因过食辛辣易伤人体阴精,且容易上火


白天喝点盐水,晚上喝些蜜水。这是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘,起到润肺、养肺的作用。 


寒露节气很多人都喜爱吃鸭子,为什么呢?因为寒露时节是鸭子最肥壮的时候,这时的鸭子最好吃。寒露节气的空气非常干燥,所以我们在这个时候就应该注意养胃。而鸭子本就是凉性食物,能够有效的滋阴养胃,以防秋燥。 



喝鸭汤进补,最好结合自己的体质状况、配合中药或者食物进行。对于平时容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病等体质较弱的人群来说,可以在制作鸭汤时,加入山药、莲子、黄芪或西洋参,一般为30~60克;对于女性来说,由于秋季皮肤干燥,可以在制作鸭汤时,加入百合和玉竹,以起到养颜护肤的作用。 

 多吃豆,少吃瓜 


民间有句谚语“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”。秋季是丰收的季节,也正是食用果实和种子的好时节,豆类就是其中之一。此时的豆类积蓄了丰富的营养物质,适当多吃更能养人。而一些美味的瓜类多属阴寒性质,多吃易损脾胃。因此要“多吃豆,少吃瓜”!


接下来就为大家推荐几款营养又美味的豆类吧:


1

白扁豆


仲秋后,秋意渐浓,很多人都出现了食欲减退、身体乏力等不适症状,这些其实都是脾虚的表现。而白扁豆性微温,正是健脾除湿的应季食物。吃白扁豆要连皮带肉一起吃,因为白扁豆皮的B族维生素含量特别丰富。


推荐食谱:白扁豆粥


取粳米100克淘洗干净,用冷水浸泡半小时;放米加水入锅,先用武火煮沸;取冲洗干净的鲜白扁豆100克放入锅内,改用小火熬煮成粥。粥内加入红糖(或冰糖),搅拌均匀,稍焖片刻,待糖溶化即可盛起食用。


白扁豆和粳米是健脾养胃的最好搭配,煮粥时可再加入莲子和红枣,风味更丰富,营养更全面。


2

黄豆

黄豆含植物性蛋白质,有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质,会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。

推荐食谱:黄豆猪蹄汤


取猪蹄2个、黄豆100克、葱姜25克,盐、香油适量;用温水将黄豆泡开;猪蹄洗净剁块,焯水后备用。砂锅内放适量的水,将葱、姜、盐、香油放入,水开后下黄豆、猪蹄块,大火烧开后以小火炖烂蹄肉和黄豆即可。


黄豆和猪蹄能为女人补充大量的蛋白质及胶原蛋白,提高免疫力的同时,可美容养颜。


3

 红豆


红豆性平、味甘,被李时珍称为“心之谷”,能养心。中医认为,红豆还具有健脾益胃、利尿消肿的功效,可治疗小便不利、脾虚水肿等症。

推荐食谱:红豆薏米粥


取红豆、薏米各50克,洗净后放入水中浸泡一小时左右,然后和粳米一起倒入锅中,加入足量的水;大火烧开后转小火慢煮,直到红豆、薏米煮烂开花即可。


由于薏米微寒,脾胃虚寒的人可以改为茯苓或白术。


4

黑豆


黑豆中含有花青素,有抗氧化的功效,而且“黑色入肾”,吃黑豆能够养肾。秋冬季节吃点黑豆药膳,有益于防病强身。


推荐食谱:黑豆大枣粥


先将50~100克黑豆洗净浸泡1小时,加热煮沸至豆子将熟;加入100克粳米和6颗大枣,文火炖焖约1小时,再加红糖,继续用文火炖,最后成粥状即可。


大枣可以益气养血,与黑豆搭配,共奏补肾养颜之效。


按摩三个穴 助固本培元


古言云,白露身不露,寒露脚不露。也就是说,虽然寒露过后可以稍微体验“秋冻”,但双足的保暖一定要做好,特别是老年人要穿保暖性能好的鞋袜,睡前可用温水泡脚。


天气变凉后,有的老年人会出现尿频、乏力等症状,从中医角度讲,这是肾气不足的表现。老年人可坚持泡脚养肾,水位略高于脚腕,泡15~30分钟至身体微微发热。在泡脚的同时,可以稍加按摩,用手把耳朵、腰部和膝关节搓热即可。而经常按摩以下足部穴位,更有助固本培元。  

1

太溪穴


太溪穴在内踝骨向后凹陷的位置,为肾经原穴,既能滋阴降火,又能培阳补肾。而且,它阴阳都能调,可说是补肾的一个重要穴位。


无论是肾阳虚导致的怕冷、四肢冰凉、头晕、胆小、易受惊吓,还是肾阴虚导致的慢性咽炎、心烦、失眠、牙痛等,都能通过太溪穴来缓解。


2

太冲穴


太冲穴在脚背上的大脚趾和第二个脚趾中间的缝隙里,为肝经的原穴,能疏肝解郁、调和气血。像青光眼、高血压、心脑血管疾病等都可以通过这个穴位来调治。


如果老人的这个穴位按上去特别痛的话,往往说明他的血压不正常,经常按揉此穴有助降压。

3

太白穴


太白穴在脚内侧,大脚趾骨鼓起来的关节后下方凹陷处,为脾经的原穴,能健脾化湿、理气和胃。

像老人家因脾胃功能下降导致的消化不良、胃痛、腹胀、拉肚子、便秘等,都可以通过这个穴位来改善。



相关话题

相关话题

}