每天起来不吃早饭就锻炼，对身体健康究竟有没有好处？不久前，日本筑波大学运动营养学学者一项新的研究给出了否定的答案，他们在美国有关杂志上发表的论文称，与男性一样，女性在早饭前空腹运动，能够增大人体24小时总脂肪氧化量和耗氧量，给24小时能量和碳水化合物平衡带来负面影响及效应，不利身体健康。
该研究以日常进行中等强度运动的健康女性（平均年龄23.9±1.3岁，平均体脂百分率26.9±1.2%）为对象，要求受试者在参试首日22点进入代谢测量室，于23点至次日早上6点就寝，然后分别于8点、12点、18点提供早餐、午餐、晚餐（总能量以参试者能保持24小时能量平衡而设计）。还要求参试者在6点30分以相当于最大氧气摄取量50%的强度进行60分钟跑步机运动，或者随机在座位上保持安静状态。结果显示，在早餐前进行运动，与在座位上保持安静状态相比，24小时能量消耗量和总碳水化合物氧化量相加的总脂肪氧化量增大，导致24小时能量代谢和耗氧量增大。运动时因能量消耗大，24小时能量平衡始终处于高值和负平衡状态，而安静时则处于低值状态，从而能很好维持人体能量平衡和正常代谢。
该研究结果表明，保持24小时人体动态能量和碳水化合物平衡，给健康带来了负面影响；早晨空腹状态锻炼，不如静坐不动。不吃早饭进行高强度运动的女性，结果可能会适得其反。
