保护眼健康，不能只停留在眼保健康、远眺等层面，而应从补充眼部营养素、抗氧化等根源性方面出发。早在上个世纪，国际上就有了保护眼健康的研究。
二战期间
英国皇家空军飞行员在进行夜间轰炸飞行任务之前，都会配给含有蓝莓的饮食，作为改善视力、增强夜战能力的特殊食品。
原来，蓝莓中富含花青素，能有效抑制自由基的损害。自此，科学家对“花青素”展开了广泛的研究。
1986年
法国科学家马斯魁勒将花青素清除自由基防眼病抗衰老功能在美国申请了专利，由此确定花青素治疗眼病功效。
1998年
专家们做试验发现：给夜间司机、整天使用电脑的人服用了4个星期的花青素后，98%实验者的耐盲能力得到了改善。
进入21世纪
医学临床报告再次证实花青素可促进视网膜细胞中视紫质再生成，可以驱除眼睛疲劳，预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。
2000年开始
美国教育部将蓝莓列为中小学生保护眼睛的营养配餐食品，要求每人每周至少食用一杯蓝莓鲜果或加工品。
▲蓝莓花青素的护眼功效
在日本，蓝莓也被视为“聪明之果”，中、小学生已从昔日“每天一杯牛奶、提高一代人体质”，转为“每天一袋蓝莓、聪明一代人大脑”。
