真香警告！大鹏各校午餐大比拼，谁是你心中的“风味校园”？

继《舌尖上的中国》之后

又有一大波吃货

拜倒在《风味人间》的“石榴裙”下

似乎隔着屏幕都能闻到香味

看完之后

觉得自己的胃口跟手机内存一样大

吃，一直是人生一大要事

特别是正在长身体的孩子

更要吃得好睡得香

今年深圳市教育局发布的

《关于进一步加强义务教育阶段

学生午餐午休管理的意见》

就是要解决孩子午饭和休息的问题

根据安排

深圳将用三年时间

基本实现全市全部有需求的学生

在校内午餐午休的目标

那么咱们大鹏的中小学午餐午休工作

开展得如何呢

一起来看看吧

目前，大鹏新区共有13所公民办中小学，义务教育阶段学生共11636人，有午餐午休需求的共5287人，占全部中小学生的45%。

午    餐

目前，新区各学校根据自身情况选取不同方式落实午餐午休工作。

学校食堂供应能力较充足的学校采取校内食堂供餐，如人大附中深圳学校九年一贯部、亚迪学校、大鹏第二小学等9所学校。

学校食堂供应能力不足的学校，在新区公事局指导下，学校成立招标机构，由家委会主导择优选择校外配餐公司，现有大鹏中心小学、南澳中心小学、南澳中学、和葵涌第二小学4所学校由德保有限公司配餐。

新区还在全市率先实现中小学校食堂全部提A，并全面推行校园“明厨亮灶”。

午    休

目前新区学校午休以在教室内午休为主的方式，新区公事局支持学校购买具备午休功能的可折叠桌椅，同时加快“清凉工程”建设，为教室加装空调，推动学校图书馆、阅览室、多功能室、体育馆等场所在午休时间向学生开放。

食堂每天有15-18个菜式、糕点、不花钱的汤和低于市场价格的水果供初中生们选择，这些琳琅满目的菜式，是不是让人挑花了眼？这只是其中一小部分哦！

饭后自由活动一会儿，就到午休时间。小朋友们自觉地从教室里的柜子拿出寝具，准备休息，班级里的老师每天轮流管理。

大鹏中心小学为校外公司配餐，配餐公司由家长委员会公开招标，并由午餐午休家委会中的7名家长和1名学校代表实地查看厨房、卫生情况并试吃，最终选定距离学校较近德保有限公司，以保证运输过程中饭菜的安全和质量。

目前学校有约1500名学生，有约300名学生有午餐午休需求，其中低年级学生较多。

 配餐公司情况 

为了让家长更直观地了解配餐公司

小编决定亲自去德保有限公司瞧一瞧

想要进德保公司的厨房，还得“过3关”。第一关，穿好防护外套戴好口罩裹好头发，然后用洗手液清洗双手。

第二关，把手烘干，再用消毒液给双手杀杀毒。

第三关，踩过消毒池，走进风淋室把粘在衣服上的毛发灰尘吹走。

进到厨房，才知道主荤是用机器煮的，工作人员只要把材料倒进去就完事儿了，先进。

素菜和副荤则由人工炒制。

旁边还有几个大蒸箱用来煮米饭，当天学生吃的还是杂粮饭哦。

随后仍然得“过3关”才进得去包装间，工作人员们正忙碌地把饭菜装到饭盒里。

学生们的菜是搭配好的，素菜90克，副荤90克，主荤130克，2荤1素，加上水果或牛奶，一共15元。

饭菜装好之后，就要马上送进保温箱存放。

饭菜的温度可有讲究了，与飞机餐采取冷链运输，成品极速冷冻以便储藏不同，德保有限公司采取热链运输，出锅前不能低于70摄氏度，出锅后4小时内必须维持在60摄氏度。保证食物的卫生和可口，让每个学生吃到的饭菜都是热乎哒！

之后，这些盒饭就要被贴上封条装上车，很快就能和小朋友们见面啦！

 学校午餐午休情况 

大鹏中心小学选定了9个教室作为午餐午休室，一到中午放学，学生们就按部就班地带上桌布前往教室用餐休息，每个教室配有1到2名午餐午休管理外包服务公司聘请的生活老师管理。

盒饭的菜式每天都不一样，并且会征集家长和学生的意见，增加他们喜爱菜式的提供次数，比如学生们最爱的番茄炒蛋和鸡腿会一周提供两次。

没吃饱的学生可以续菜续饭，还能根据学生的口味加辣椒酱呢。

每个学生在午餐午休时的表现都会有一个评分哦，比如吃得慢的影响后续午休的学生，就会有扣分并要求把餐具带回家清洗，得分高的学生会有小奖励。

每周三学校会在家长群里发布参加午餐午休的缴费通知，有需要的家长可以进行缴费，下周，学生就可以在学校吃上午饭和休息啦。

亚迪学校为校内食堂供餐，食堂以A级标准建设，并且由学校、家委会和食堂负责人进行三方监督。

食堂有两层，小学与初中错峰就餐，每餐有约20个菜式、汤和水果供学生选择，一餐固定10元，吃不饱能续菜续饭哦。

家长对学校食堂的监督是家委会重要的任务，每个班都会有一名家委会成员每天轮流检查，从食材的进料和加工、食堂的卫生到厨具餐具的清洗消毒都会跟踪，保证学生都能在校内吃上卫生可口的饭菜。

不仅要保证风味

还要保障学生们舌尖上的安全

了解了食堂和配餐公司之后

大鹏的家长们还满意吗？