千万别吃阿胶糕
小孩子吃了,你会发现
从此开始嫌弃其它零食了
因为阿胶糕没有任何添加剂
天然醇香又健康
千万别吃阿胶糕
女人吃了,你会发现
月经调理好了,气色好了
因为阿胶上行入肺、下行胞宫
善于解决各种妇科问题
比如月经紊乱、痛经
千万别吃阿胶糕
你会发现吃了以后
睡眠好了,黑眼圈和眼袋消失了
因为阿胶可以滋补气血、
定惊安神
男人吃了可以增强体力和耐力
延缓机能退化
千万别吃阿胶糕
你会发现吃了一段时间以后
面色红润、皮肤越来越细腻、有弹性了
再也不用买昂贵的化妆品了
自古以来都是美容养颜、延缓衰老之上品
东阿的阿胶糕
在古代是皇室贡品
杨贵妃、慈禧太后都是它的忠实粉丝
李时珍《本草纲目》:
“阿胶补血与津,圣药也”
“出东阿,故名阿胶也”
阿胶是女人的天赐之物
想炼好阿胶,
必须用东阿的水和东阿的毛驴皮
东阿的地下水
源于泰山、太行山两大山脉的地下潜流汇合
本就是极阴之水
再配以桑木之火
将驴皮熬制七七四十九道工序
才能炼制出滋阴养血的圣品——阿胶
姑妈就是我们东阿当地有名的熬胶师
姑父陈复生是中医世家
祖上一直熬制东阿贡胶,
进贡朝廷
(姑妈和姑父陈复生,左边是表妹)
到姑妈这一代已经五代传承了
姑父为了继承祖上的制膏工艺
在东阿成立了中国唯一的阿胶博
物馆“中国阿胶博物馆”
博物馆在成立的时候
《人民日报》都前来采访报道
姑妈40年前嫁入陈家
陈家是东阿县有名的中医
和阿胶世家
(姑父在展示熬膏技艺)
现在阿胶糕都是工业化批量制作
但是姑妈还是认为:
纯手工制作的最好
她一直坚守着熬胶人的良知
时刻牢记着祖辈的教诲
有多少驴皮,熬多少阿胶
绝不偷工减料、添加勾兑
并且一直坚持纯手工熬制
这一熬,就是40年
(曾国藩给陈家亲笔题写的对联)
熬制阿胶糕,
除了东阿水和阿胶块
还需要一口“小铜锅”
这铜锅和铜勺是祖上传下来的
正宗的阿胶糕必须使用这种
铜质器皿
首先把东阿阿胶和绍兴黄酒
按照1:1比例倒进锅内
然后加入单晶冰糖
大火熬沸,转小火慢熬
熬制几个小时后
阿胶达到了挂旗状态
然后加入红枣、枸杞、核桃仁、黑芝麻
继续熬制到拉丝成线时
就可以出锅了
这个过程需要几个小时的时间
整个过程,满屋胶香四溢
这看起来很轻松的动作
如果没有多年的功力
是拿捏不到恰到好处的
出锅后的阿胶糕
在木屉里按压成型
然后冷却48小时后
就可以切块了
姑妈的刀工简直是炉火纯青
切的阿胶糕每块都在15克左右
扫扫加微信-购纯正手工熬制阿胶糕
补气养颜 东阿阿胶
真材实料 手工熬制
姑妈亲手熬制的阿胶糕
选用最上乘的原料
最传统的熬制方法
熬出的熬胶糕
色香味都达到了最理想的状态
香甜可口、弹性十足
很多朋友吃了以后
之前的月经不调、痛经、失眠多梦、畏寒怕冷等问题
都得到了很大的改善
姑妈熬制的阿胶糕
醇香的口感和奇特的功效
让她的粉丝越来越多
长期吃姑妈熬的阿胶糕
毒素堆积引起的色斑
面色晦暗、黑眼圈、眼角鱼尾纹等问题
都会奇迹般的减轻或消失
因为姑妈熬的阿胶糕里边
富含明胶原和骨胶原和
各种氨基酸
远远胜于燕窝、海参等滋补品
对于女性的卵巢保养、延缓衰老
也有立竿见影的效果
阿胶糕现在是公认的养生上品
市场需求也很大
这也让很多黑心商贩打起了阿胶糕的主意
而一些不法商人
这种假阿胶糕没有功效可言
这种偷工减料获取暴利的做法
姑妈深恶痛绝
用她的话说就是
“这是要毁了阿胶糕啊”
(咱们东阿的标志性建筑,东阿井)
“做阿胶糕必须真材实料、
遵古熬制”
这是姑妈经常挂在嘴边的话
机器虽然比人工效率高,成本低
但是机器永远代替不了纯手工的火候和力度
也无法达到纯手工的口感和功效
姑妈的大半生,
一直在坚守一个底线
就是用心做好一块上好的阿胶糕
并一直把这门手艺传承下去
(掰开一块,满满的胶原和营养)
我为我姑妈代言
陈氏纯手工阿胶糕
古法手工熬制,真材实料,匠心之作
姑妈的客户们都是口碑相传
前来订购
现在互联网越来越发达
我为姑妈的纯手工阿胶糕代言
要让更多的人
以最低的价格
吃到最正宗的东阿阿胶糕
姑妈每天都会做阿胶糕
如果您有兴趣可以加我们的微信
微信会经常直播熬糕的过程
也可以教您如何自己熬制阿胶糕
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温馨提示
因为是纯手工制作,效率有限
我和姑妈向您郑重承诺:
陈氏阿胶糕纯手工古法熬制,
每日熬制有限,每天100斤左右,
每天根据排单顺序发货,
超过100斤订单将转为第二天发货。
如果需要订购10斤以上的客户请提前2天预订。
纯手工熬制产量低,
姑妈也很辛苦,
希望新老客户多多理解跟支持!
老陈家阿胶糕,向您承诺:
收货后,如发现阿胶糕有任何品质问题,可以全额退款!
谨祝:幸福安康!
评论(23571)
39
我之前气色不好,吃过这家的阿胶固元糕,确实很好。咱们中国的传统手艺不容埋没。
昨天
120
匠人精神,现在像这样能一直坚守的人真的不多了,支持!
昨天
139 我爱我家
我吃过很多家的阿胶糕了,都不咋样,希望这次是真的遇到好的了,加微信先去看看。
2天前
110 天涯海角
现在这样凭良心做质量的人真不多了,加油!
2天前
Champion109
现在干什么都是商业气息太严重,大家都只顾着赚钱了,把老祖宗的东西都忘了,像这样一直坚守的年轻人真的就是凤毛麟角了,加油!
2天前
90 夏夏
我也是东阿的,我们全家一年四季都是吃这家的固元糕,真的是强烈推荐!
2天前
78 大白
刚流过产,听说阿胶补血很好,就来找,没想到看到这个,太高兴了,我去加微信了!
2天前
77 可可
我是这家阿胶糕的受益者,现在刚怀上宝宝,大赞!
3天前
195 无心
扎心了,老铁!已加微信聊过了,就是这家阿胶,太好了,感动!!!
3天前
64 小美
昨天已经买了,很好吃,老公都跟我抢着吃!
3天前
395 琉璃醉
女朋友来大姨妈的时候总是肚子疼,想给她买点吃,看你推荐的这个挺不错的,准备加上试试,谢谢!
3天前
239 丁薇
我之前也听说过,熬阿胶必须用东阿地道的井水效果才会更好,没想到有幸买到这家这样地道的阿胶!
4天前
389 元宝
我也是在这家这儿拿的固元糕,很好吃啊!
4天前