西洋参主要的有效成分是皂苷类成分，清代《本草从新》中记载，西洋参具有补肺养胃、养阴清火的功效，实际上用途并不广泛，胃有冷湿者应忌服。据《中药大典》记载，西洋参主治“清虚火、生津止渴。治肺虚久咳失血，咽干口渴，虚热烦倦”。可见，它的用法需要辨证施治，并不是人人都适用的。
过敏体质。有过敏体质的人不适合服用西洋参，服用后可能会出现皮疹或是化脓性发炎。
感冒发热。感冒和发热的时候是不适宜服用西洋参的，如果服用会提高血循环，使得心悸更加剧烈，甚至使病情加重。
高血压患者。高血压病人属于肝阳上亢者，服用西洋参容易引起脑血管意外（中风），但虚寒的高血压患者可以适当少量服用西洋参。当收缩压高于180mmHg时，无论哪一种类型的高血压患者都是不适宜服用西洋参的。
1 服用西洋参同时不能喝浓茶
茶叶中富含大量的鞣酸，会破坏西洋参的有效成分，最好是在服用2-3日之后才喝茶。
2 西洋参属于凉药，宜补气养阴
如果身体经常疲乏无力，出现口干舌燥、脸色发红等症状，服用西洋参能达到调养的目的。如果咳嗽的时候口水多、有痰、或者有水肿的状态就应该避免服用西洋参。如果身体没有什么不适，不宜常服西洋参含片。
3 不能跟白萝卜一起食用
西洋参是补气，而白萝卜具有清凉作用，从中医角度看，认为白萝卜跟补品相克，感冒时两者同服有可能会加重病情。
资料来源：
1.安安网《食药知识》
2.《中国医药报》，苦夏吃点西洋参
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