糖尿病,这个病从名字开始,就和“糖”有着千丝万缕的关系,而且小时候家长都说:你现在吃这么多糖,容易蛀牙还不说,更容易得糖尿病!以后什么甜的都吃不了了,看你怎么哭去!
其实,糖尿病并非糖吃多了生的病,而是一种代谢性疾病。
糖尿病的“糖”
是指碳水化合物
首先,糖尿病中的这个“糖”,可不单单只是我们吃的那种甜甜的糖果,所有能够分解成“糖”的食物——馒头、米饭、面条等碳水化合物,都属于“糖”。
虽然我们吃的这些主食没什么明显的甜味,但是它们的主要成分是“淀粉”,这是一种多糖,分解成单糖——葡萄糖之后,也能升高血糖。
所以,主食类的食物需要经过从“多糖→单糖”的转化,而甜甜的糖果能够直接、快速地升高我们的血糖而已。
胰岛素问题
才是得糖尿病的关键
人体内有一套血糖控制系统,当食物进入人体后,糖类会被分解为葡萄糖,进入血液成为血糖,升高的血糖会刺激胰岛β细胞分泌胰岛素,使血糖浓度降低。当这套控糖系统出现问题时,血糖就得不到有效控制,持续保持在较高水平,就成了糖尿病了。
因此,糖尿病跟吃糖多少并没有直接关系。但不可否认,长期吃甜食,的确会增加患糖尿病的风险。
简单4步
教你日常预防糖尿病
哈佛大学公共卫生学院的科学家发现:食用较多数量的红肉(特别是精加工肉制品)会增加女性患上2型糖尿病的风险。
坚果营养全面、丰富,常食对心脏病、癌症、血管病、糖尿病等有预防作用,同时还可明目健脑。
国外一项大规模研究发现,每天食用坚果26克(刚好一袋洽洽小黄袋每日坚果的含量),能够有效降低心血管疾病风险近30%,降低癌症风险15%,降低早死风险22%,降低呼吸道疾病风险近50%,降低糖尿病风险近40%。看来,常吃坚果对预防各种疾病都有很好的效果。
曾经发表在《行为营养与体力活动》国际期刊上的一项研究成果表明:每天静坐6-8小时的人患上糖尿病的可能性为19%。即使是在餐后半个小时散步15分钟,也能让餐后血糖水平在至少三个小时内下降。
加拿大渥太华大学的研究者发现:力量训练或者是抗阻力训练都能够比有氧锻炼更好地维持血糖水平的平稳。而且美国运动医学会已经意识到了力量训练对糖尿病患者有非常好的益处,他们建议成年的2型糖尿病患者应该采用力量训练,对病情的缓解具有一定的帮助。
很多疾病的预防都可以
从生活中小事做起
一起努力让自己和家人的身体越来越好吧