中医认为,眼睛与脏腑经络密切相联,其生理功能及病理变化,能直接或间接反映内脏情况。心、肝、脾、肺、肾五脏中的任何一脏偏亢和不足,都可以引起眼病的发生,比如肝脏不好会引起眼睛黄,肾脏不好会出现黑眼圈,脾胃功能不好会出现眼袋等。
为此,提醒大家当出现眼部症状时,要及时就医,请教专科医师处理;而日常生活中,则要爱护我们的眼睛,尤其是电脑族、学生党等常用眼睛群体。
A CUP OF TEA FOR EYES
日常明目护眼茶
1、枸杞菊花决明子茶:
菊花、枸杞、决明子可以说是中草药里的明目三宝。枸杞子5克、菊花5克、决明子5克。开水冲泡服用。具有养肝明目、清肝胃积热的功效。常用于眼睛干涩、头晕、口干口苦、血虚有肝热的患者。
2、山楂金银菊茶:
生山楂5克、金银花2克、菊花3克。沸水冲泡。有清热解毒、化瘀消脂、健脑明目的功效,头昏脑胀时喝上一杯效果会非常不错。
3、枸杞薏米茶:
薏米300克,枸杞子一把,红枣2~3颗,冰糖、水适量。将薏米小火翻炒烘焙,直至炒出薏米香味即可;将红枣剖成两半或割开口子放入茶壶中,枸杞子一小把,如喜欢甜味可放几颗冰糖,再放入焙好的薏米,冲入滚烫的开水浸泡饮用。养肝明目又利水祛湿。
4、桑叶枸杞茶:
桑叶6克、枸杞12克、绿茶3克。将上述三味原料放入杯中,用沸水冲泡。滋阴润肺且具有养肝明目功效。
5、菊杞茶:
菊花、枸杞适量,开水泡10分钟左右饮用。菊花枸杞茶是一款清肝明目效果很好的饮料,枸杞子补肾益精、养肝明目,菊花疏风清热、平肝明目。二者结合,可谓是清肝明目的最佳搭档。
6、菊花龙井茶:
菊花10克,龙井茶3克。用沸水冲泡。此茶疏风解毒、清肝明目,对“红眼病”效果甚佳。
THE FOOD TO PROTECT
日常明目护眼食物
1、西红柿
含有丰富的维他命、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。因带酸性,所以有保护维C的作用,烹煮过程中不易破坏。
2、青椒
含大量的维他命,糖类、磷、钙、纤维质和铁等营养素,是蔬菜中维C含量最高的。
3、杏
含有适量的维C及丰富的维A原,还含糖、蛋白质、无机盐、维B1维B2、脂肪等,是一种营养价值较高的水果。
4、枣
营养十分丰富,含有对人体有益的14种氨基酸,维他命含量高出苹果、香蕉几十倍,有“活维他命丸”的美称。
5、胡萝卜素、脂肪、碳水化合物、磷、粗纤维、菠菜含有蛋白质、铁、钙、核黄素等,它不仅是营养价值极高的蔬菜,也是护眼佳品。
6、韭菜
含有很多的维A原、维C,还含有蛋白质、钙、纤维素、磷、挥发油、铁和脂肪等。此外,韭菜还含有抗生物质,具有调味、杀菌的功效。
7、枸杞子
含有非常丰富的胡萝卜素,维A、维B1、维C、钙、铁和维B2等,是健康眼睛的必须营养。常喝枸杞菊花茶能起到养肝明目的功效。
8、胡萝卜
含很多的蔗糖、葡萄糖和淀粉等,其中以维A的含量最多,其作用和鱼肝油相似。另外,胡萝卜还含非常多的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康。
9、维C
对眼睛也十分有益。人眼中维C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长,维C含量明显下降,晶状体营养不良,长此以往会造成晶状体变性。所以要多吃维C含量丰富的蔬菜、水果。
10、维A和β-胡萝卜素有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳。维A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中。植物性食物只能提供维A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、红薯、杏、波菜、韭菜和西红柿等绿黄色蔬果中。