碳水化合物是是我们身体热量的主要来源，减肥期间要适当减少碳水化合物的摄入，比如米饭、馒头、面条等主食的摄入。但减少不是不吃，碳水化合物还是要的。
除了米饭馒头这些主食外，其实生活中还有很多碳水化合物食物，不仅热量低，而且还具有很强的饱腹感，完全不用担心会长胖。尤其是最后一种。
1、糙米
比起精米来，糙米的口感虽然是差一些，但糙米保留了丰富的营养，维生素的丢失更少，而且饱腹感比精米也要强。减肥期间可以适当多吃一些糙米。既饱腹减肥，又能提供全面的营养。
2、小米
小米的营养其实丰富，但由于产量比较低，生活中用到的远远不及大米。小米中含有丰富的蛋白质和纤维素，而且还含有一般食物中不具有的胡萝卜素，居于粮食之首。此外，小米中还含有大量的酶，具有健胃消食的作用。
3、荞麦
荞麦属于是粗粮，其中主要含有蛋白质，而蛋白质中的赖氨酸含量比一般的食物要高，如果和米面等主食搭配食用，可以做到蛋白质互补。此外，荞麦对于改善心
4、玉米
生活中，玉米用于人吃的不是很多，大多都是用来喂猪的。但其实玉米是非常好的一种食物。不仅营养丰富，而且含有大量的膳食纤维。最新研究还发现，玉米种含有一种抗癌物质—谷胱甘肽，可以降低癌症的发病率。血管和降低血脂也有一定的好处。
5、薯类
薯类也属于是粗粮，热量比较低，而且含有丰富的粗纤维，有助于促进肠胃蠕动，饱腹感也是极强。
6、山药
山药既是药，也是食物，属于是药食同源。不仅营养丰富，而且在中医上山药被归于上品药，具有健脾养胃，益肾涩精的作用。不论男女都可以吃。
7、豌豆
生活中豌豆一般都是作为配菜，很少有把他作为主食来食用的，但对于减肥的人而言，是可以把他作为主食来食用的。豌豆中含有丰富的维生素B，在前面的文中中我们也提到过维生素B是可以帮助糖类、脂肪、蛋白质的分解和消耗的。此外，豌豆中含有的膳食纤维也是很丰富的。
8、红豆
红豆常被做成粥来食用，有利水消肿的作用。对于水肿型肥胖者而言，尤为适用。而且豆类一般主要成分是蛋白质，完全不用担心会长胖
9、藜麦
藜麦是一种高蛋白的食物，具有多种氨基酸、膳食纤维、以及不饱和脂肪酸。但由于产量不高，价格昂贵，一般用的比较少。不过藜麦确实是一种很好的减肥食物。
10、燕麦
燕麦的热量虽然不是特别低，但是富含膳食纤维，饱腹感极强，是可以用来减肥的。
