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【徐水区人民医院】冬季虚火内热最伤身,常吃7种菜,滋阴润肺、祛火降燥!

1、2月份是一年中最冷的日子,“阴阳互生、互为其根本”,也就是说最寒冷的时候,恰恰也是阳气开始生起的时候,所以只有阴气足够旺盛,阳气才能生得更好,为来年健康打下基础。这也是养生圣典《黄帝内经》所说“春夏养阳,秋冬养阴”的缘故。

而且很多人由于调养不当,已经出现阴虚燥乏的症状,比如口干舌燥、大便干结、手足心热、双目干涩、心烦易怒、腰膝酸软失眠等。


阴虚可致五脏虚弱劳损、百病丛生


秋冬季节,作为生命活动物质基础的阴,即血、精、津、液很容易匮乏,形成“阴虚”,通俗的讲,即表示人体正在透支身体储存的能量,也将会严重影响人体健康与生命活动。



如果你经常手脚心发热、脸上冒火、面颊偏红、常感到眼睛干涩、口干咽燥、总想喝水、皮肤干燥、经常大便干结、容易失眠、性情急躁、精神状态差,就是身体在提醒你,身体阴液缺失了。而且滋阴也并不只是女性需要的,男人也需要。按照现代中医理论探究的结果表明,男性中阴虚比例高于女性。


男性阴虚征兆


女性阴虚征兆

以上问题有3-4种情况并存,说明你已处于比较严重的阴虚中。若能及时补阴,不仅可以预防阴虚症状的出现,还可以对已出现的不良症状进行调节,起到辅助治疗的效果。


3款滋阴粥,有效改善阴虚问题


阴虚火旺是中医辨证的诊断,主要采用中医中药方法调理,建议以养阴清热为原则,同时也要调整自己的心态,保持情绪稳定,心平气和。推荐以下既能滋阴又能调理脾胃的食疗方,供大家调养参考:

1.天门冬粥

天门冬60克、大米100克。天门冬煎浓汁去渣,加入大米煮粥,作早餐食用。



2.生地黄粥

生地黄汁150毫升(或干地黄煎浓汁150毫升)、大米100克。大米煮粥,粥熟加入地黄汁,搅匀食用。



3.百合粥

鲜百合50克、大米100克、冰糖适量,先将大米煮粥,将熟时放入百合,煮熟,冰糖调味后食用。如无鲜百合,可用干百合30克,与米同煮粥亦可。



常吃7大滋阴食物


除了可以通过以上3款滋阴粥滋阴补肾、调理身体外;在日常生活中,我们还可以多吃以下7种可以养阴的食物,滋润身体,让你一个冬天都滋润不干燥。


1.牛奶

历代医家对牛奶的滋阴作用颇多赞誉,称牛奶“润皮肤”、“润大肠”、“滋润五脏”,可见其对皮肤的滋润功效,尤其对失眠多梦、神疲乏力、偏头痛的阴虚者很适宜。如果是脾胃虚寒的人,怕喝牛奶肚子不舒服,可以加入生姜汁,这样不仅可以滋润五脏,还可以暖胃驱寒。



2.枸杞

枸杞有滋阴益寿的功效,对肝肾阴虚造成的腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花、耳鸣耳聋,或肺肾阴虚造成的咳嗽盗汗、虚劳损伤,糖尿病的口干口渴、皮肤瘙痒、肢体麻木等有改善作用。冬天吃枸杞补肾润燥,泡水、煲粥、炖汤都很好。


3.干贝

干贝肉质细嫩,味道鲜美,能滋阴补肾《本草从新》里说,干贝“疗消渴”,这里的“消渴”就是中医里对糖尿病的说法。所以糖尿病患者如果经常有口干舌燥、喝水喝不停、吃东西停不下来、不断的上厕所、体重越来越轻等症状,建议经常用干贝炖汤喝,但尿酸高者慎用。


4.银耳


银耳是民间最常用的清补食品,有滋阴养胃、生津润燥的作用。尤其对肺阴虚和胃阴虚者,及干咳无痰、咽痒、皮肤粗糙、色素沉着、头皮脱屑者最适宜。怕胖的人或者湿气重难消化的人,用银耳煮糖水时,不要放糖,可以加入枸杞、红枣来作为甜味的调味剂,清淡香甜、又美味又滋润。


5.猪皮

清代医家王孟英说认为猪皮补阴、润燥、护肤的作用非常好,尤其是容易干燥上火的秋冬季,食用效果更佳。


6.桑葚

桑葚有滋阴补血功效,能补肝肾之阴《本草经疏》说,桑葚“为凉血补血益阴之药”,适用于阴虚火旺的人,冬季容易烦躁上火流鼻血的人,可以多吃桑葚;还有一定的稳定血压的功效,高血压患者也可以常吃。


7.鸭肉


鸭肉是理想的清补之物,可以文火久炖,更能让其中的营养成分煮出。阴虚体质的人,尤其是腰膝酸软、五心烦热、心情急躁易怒的更年期综合征患者最为适用。


阴虚火旺不能吃什么


辛辣燥热的食物,如葱、姜、蒜、韭、薤、椒等要少吃。禁食温燥的水果、调味品等,如荔枝、龙眼、榴莲、芒果、八角、花椒、肉桂等,也不要吃高脂肪、高热量等油腻的食品。


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