众所周知,冬虫夏草是珍贵的滋补药材,营养价值高。但是由于冬虫夏草的价格昂贵,很多人会一次性会买多点,但是自己一时半会也吃不完,放在家里时间长了还会发霉,扔掉又觉得浪费可惜,那么冬虫夏草应该如何正确的保存呢?
很多时候我们在购买冬虫夏草时,商家都没有明确说明如何保存,最多在虫草的内外包装盒上只标明“常温、阴凉保留”,导致很多消费者在保存虫草都是随便放置在阴凉的角落而没特殊措施。
2、也可以将冬虫夏草放密封的玻璃罐中,同时放少量花椒,再置冰箱中冷藏,随用随取。
3、如果量大或者需要放置较长时间,最好在放虫草的地方放一些硅胶之类的干燥剂,因为虫草都有些潮而且久置容易发霉、生虫。
如果冬虫夏草在保存的过程出现受潮的情况,可用手指掐一下冬虫夏草,如果冬虫夏草开始出现"空壳",可将冬虫夏草暴晒在阳光下。
如果冬虫夏草在受潮后出现霉变的情况,就要看霉变程度的大小。如果霉变程度不大,剔除霉变的部分,并且用酒精洗干净后放在太阳下暴晒就可以了。如果霉变程度严重的话,就不能食用了,食用后反而会对健康造成影响。
最后,如果发现冬虫夏草已经长虫了,可拿到炭火旁稍加烘焙,然后筛去虫屑
注意事项
1、在盛装冬虫夏草的容器内,放入适量的花椒或牡丹皮,密封,置干燥处存放,能有效地防止生虫。
2、若出现霉蛀时,可采用日晒或者低温烘烤的方法防止霉蛀。
3、冬虫夏草最适宜在冰箱中冷藏,将其装入食品塑料袋内,密封,放入电冰箱内,冰箱温度应控制在 -1℃~5℃为宜。
4、另外关于已经发霉了的冬虫夏草,掰开虫草的虫子看看,如果里面发黄或发黑,说明已经霉变,就不要吃啦,连泡酒都不要;如果里面仍然是白的,在靠近太阳的地方把虫草晾干,把虫草上的毛毛刷掉后可以继续使用。
总的来说,虫草的保存时间不宜过久,否则会降低药效。而一般情况下,在真空条件下可以存放5年,如果是一般的条件,最长保存时间为2年,在2年内食用的话效果是最好的;如果放入冰箱冷冻的冬虫夏草,不过我们仍然建议最好在购买尽快食用,避免营养丢失,防止冬虫夏草功效下降而得不偿失。
失眠人痛恨安眠药,第二天头昏、乏力,好像没睡醒。冬虫夏草像催眠曲一样,入睡快,睡得香,还没副作用。
冬虫夏草是从根本调理失眠的,十天左右即有明显效果,入睡容易、睡得足,找回自然深睡眠,第二天体力完全恢复,神清气爽。长期吃,更能抗衰老,保持年轻。
痰咳喘,一星期左右,咳喘减轻,痰量减少;连服3个月,病情逐步减轻,直到痊愈。它可以恢复肺、支气管的功能,清理肺部和支气管中的垃圾。
吃冬虫夏草的病人,在天气变化时,病情很少发作。这一点对康复非常重要。
独自在家的老人突然发病,非常危险;吃冬虫夏草很必要,它能大大降低心脑血管的发病率。
冬虫夏草有极强清除血液垃圾的作用,降血脂、降血压,减少降压西药的用量,从而减少肝肾损伤,更能改善造血机能,营养心肌,对抗心脏肥大。它还能恢复血管弹性,改善血液循环。冬虫夏草就是心脑血管病人的超级保护神。
几乎所有肝病都会引起肝的纤维化,到了晚期,就无药可治了。冬虫夏草阻止肝纤维化的效果非常突出。它是天然的肝病克星,可显著降低血清谷丙转氨酶、胆红素水平,降低血清Ⅲ型前胶原和曾粘蛋白,升高血清白蛋白浓度,调节病毒性肝炎的免疫水平,增强肝炎病毒的清除能力。冬虫夏草还可以消除脂肪肝。
强肾固本,堪称“世界第一”。因为肾虚有阴阳之分,需区别用药。很多人因用错药而越来越差。
冬虫夏草是所有中药里唯一能阴阳同补的,无论寒热皆对症,可说是上天之赐。冬虫夏草还能保护肾小球细胞,帮助受损的肾脏恢复功能,是慢性肾炎不可缺的药。
硒,被公认为“抗肿瘤战士”,但冬虫夏草吞噬肿瘤细胞的能力是硒的4倍,并能明显增强红细胞粘附肿瘤细胞的能力,抑制肿瘤生长和转移。现在美国,已将冬虫夏草作为抗肿瘤新药,进入临床三期。
它能明显提升白血球和血小板数量,迅速改善放化疗后的呕吐恶心、胃口差、头发脱落、失眠等症状,可说是苦海之舟。长期服用,防止肿瘤复发。
免疫差、经常生病的人,吃2、3个月冬虫夏草,会像换了一个人,体魄强健、浑身有劲。免疫力是人们不得病的法宝,免疫差就易生病,甚至是重大疾病,必须及时进行免疫调节。冬虫夏草调节免疫的显著效果,是世间公认的。术后病人和产后妈妈,伤口和部分器官处于新生状态,免疫力非常低,容易感染并发症。
冬虫夏草几乎涵盖了所有康复所需的成分,包括多种氨基酸、维生素、蛋白质、微量元素、促进伤口愈合的酶、抗体等等。
有人将之比喻为妇科病的“手术刀”。冬虫夏草滋补肝肾的同时育阴养颜,更能平衡阴阳,固本培元。对女性痛经、月经不调、血色黑、阴道炎、子宫内膜炎、子宫肌瘤等都有很好的效果,还能推迟女性更年期。对女性有很好的调理作用。
冬虫夏草虽然不降血糖,但消除糖尿病并发症却是不二之选,它比蜂胶的效果要强很多倍。降血糖,并不能降低并发症的风险。因为视物模糊,瘙痒、乏力、坏疽等糖尿病并发症的真正原因并不是血糖高,随后导致微循环变差所致。
冬虫夏草净化血液,恢复血管弹性,是从根本上杜绝糖尿病并发症的手段。