秋冬季节，周围人感冒发烧的比较多，这时候，经常会说，多吃点水水果，多补充点维生素C，但是，市场上的水果这么多，虽然维生素含量相比较而言都算是不少，但是，要和冬枣比起来，还是差的远。
每100克冬枣中，维生素C含量高达300毫克，是猕猴桃的4倍，柠檬的10倍，橘子的16倍，苹果的70倍，是名副其实的“维C大户”。冬枣还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，可以辅助高血压、动脉粥样硬化病症的治疗。
而且，更重要的是，冬枣口感清甜爽口，一吃就停不下来。
说实话，冬枣生吃就很好吃，但是，只会生吃，就显得很单调，小编给大家搜罗了几个特色的吃法，让你分分钟吃出高级感哦~~
食材：
主料：冬枣：300g
辅料：白砂糖适量
步骤
1、冬枣，洗净晾干
2、用小刀在果子一圈划上口子；
3、取一些温开水：
4、放入适量的糖化开；
5、放入冬枣；
6、泡五六个小时，等枣子上出现明显的划痕就可以了
7、把枣子连糖水一起放入锅里
8、大火烧开，转小火慢慢煮
9、等水快煮干，剩粘稠的糖液即可关火
10、油纸放烤架上，把煮好的枣子码入油纸上；
11、放入烤箱中层，上下火120度预热5分钟烤5分钟转100度烤1小时即可拿出晾凉，蜜枣已变的表皮发干；
12、凉后装入密封瓶里放冰箱随吃随取；
食材：
主料：冬枣 100g 桃 50g
辅料：冰糖 适量
步骤：
1、准备好冰糖，并将桃，冬枣，洗净。
2、锅里适量清水（不要太多），烧开。
3、将冬枣和桃，去核，切片。
4、水开后，先将冬枣和桃放入。
6、随后加入冰糖。
7、小火煮半小时，即可。
食材：
主料: 冬枣 1500g 白酒 50g
辅料：无
步骤
1.先把玻璃瓶洗净控干水份。
2.冬枣洗净（把不好的捡出来）;
3.捞出冬枣放在盖帘上沥干水份;
4.茶杯里倒入50克白酒。
5.用筷子夹着冬枣沾上白酒，放入玻璃瓶里。
6.最后把白酒倒入玻璃瓶中，盖盖。2-3天要晃动一下玻璃瓶。
7.一般15天就可以吃啦！
温馨提示：在制作美食的过程中请注意锅具和刀具的使用哦，安全为上。
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