2019.12.8 • 礼拜天俗语说：“冬吃萝卜夏吃姜”。冬天来了，很多圈友都挑选吃些萝卜来食补，可这萝卜的品种繁多，作法也各有不同，究竟如何吃才可以超过健康养生的实际效果呢？不一样种类的萝卜营养元素有什么不同？姗姗萝卜是一种低脂肪低蛋白富含维生素、矿物和营养元素的蔬菜水果对提升身体免疫能力和预防传染病常有非常好的积极意义白萝卜 - 维生素C含量之王特点：白萝卜的发热量更低一些，维生素C含量更高一些，而且膳食纤维素含量大，因此它吃起來的口味沒有那麼脆。直接生吃白萝卜或是拌凉菜白萝卜能够较大程度地保存营养元素。中老年冬天服用时，能够应用炮制或是煲汤的烹调方式 ，白萝卜跟别的食材相辅相成和配搭的实际效果都较为好。5种配搭花式健康养生：1. 白萝卜+牛肉：散寒养胃冬天吃羊肉可驱走严寒、溫暖心胃，还能补气血益血、滋润肝部、改进血液循环系统。但“肉生痰”，牛肉吃多了火气大，假如和有清爽功效的白萝卜一起炖着吃，不但止咳化痰、祛火，并且还可解油腻感，让营养成分相辅相成。2. 白萝卜+醋：健脾开胃促进消化萝卜中的芥子油和膳食纤维素可推动肠胃肠蠕动，有利于身体废弃物的排出来。假如跟醋配搭，健脾开胃促进消化的实际效果更强，非常合适没胃口、消化不好的人。但胃酸反流或者有肠胃病的人该防止吃。3. 白萝卜+梨：清热解毒润肺止咳梨有润肺止咳凉心、清咽利喉降火的作用，跟白萝卜一起打汁喝，不但能遮盖白萝卜的辛辣味，可以让饮食疗法作用翻倍。冬天，肠胃不太好的人，假如不可以喝太冰的水果汁，可以将二者一起熬水喝。4. 白萝卜+草鱼：健脾胃清热利湿白萝卜和草鱼熬汤有温中下气、健脾胃清热利湿的作用。这道汤还妙在“二白”食物上，白萝卜浸在乳白色的鱼头汤里，令人看见就很有胃口。5. 白萝卜+葱：预防流感冬天是风寒咳嗽多发性的季节。感柒寒症后，人要畏冷、怕风、出汗少、鼻子堵流鼻涕、咳嗽痰多，这时应吃些令人发烫的食材。把葱段、生姜片和白萝卜片一起熬汤，有散寒、止咳化痰的作用，这道汤还可预防流感。但吃错误会毁坏营养成分1. 削皮白萝卜的外皮富含花青素和硫含量的化学物质，这种都是有一些抗感染实际效果，假如把皮除掉了这些就没了。2. 喜爱用绰水或是是用盐杀 随后把水排出在这一生产过程中，会把萝卜里的维生素C包含一些矿物所有外流掉。胡萝卜 - 胡萝卜素含量之王特点：它的营养元素跟别的萝卜比，差别更大更显著一点。在全部的萝卜中，胡萝卜是富含胡萝卜素数最多的，另外维生素含量也很高。胡萝卜素是一种普遍存有于蔬菜水果、新鲜水果中的营养元素，具备一定的延缓衰老、抗氧化性的功效。胡萝卜素进到身体能够产生维生素A，对人们的眼睛视力、智商，包含增强免疫力都十分有功效。特别是在冬天是流行性感冒多发的时节，可以在一定水平上抵御冬天呼吸道感染的状况产生。食用方法：胡萝卜素归属于脂溶性，在油存有的状况下消化率会相对性好一些。能够适度用一点油爆锅，也可将胡萝卜做为馅儿立即跟肉类食品混在一起吃，也会提高它的消化率。能够参考成人蔬菜水果强烈推荐量，每日400克到500克与别的蔬菜水果开展有效配搭，互相填补。青萝卜 - 叶绿素含量之王特点：叶绿素含量较为高，叶绿素中的铁、钾、矿物、锌含量都较为高，这种对我们的人体免疫系统有一定益处。另外维生素C含量也很高，抗氧化性、复原氧自由基的功效较为强，能够在一定水平上防止恶性肿瘤。食用方法：青萝卜富含丰富多彩的叶绿素和维生素，提议直接生吃为宜。红萝卜 - 花青素含量之王特点：水份含量较为高，特别是在是条形的和小的环形的红萝卜。心里美花青素含量比别的萝卜要高得许多，最关键的功效就是说抗氧化性，防止恶性肿瘤。食用方法：红萝卜，包含心里美、水萝卜适合直接生吃。来源于CCTV微生活冬吃萝卜赛山参！但那样吃会毁坏营养成分
