南瓜饼干的做法怎么做
主料低筋面粉70g黄油60g熟南瓜泥60g盐1/4小勺玉米淀粉40g糖粉30g辅料葡萄干12颗
步骤
南瓜饼干的做法步骤11.准备材料
南瓜饼干的做法步骤22.黄油室温软化，加糖粉、盐与黄油继续搅拌打发一会，至颜色变浅，体积增加
南瓜饼干的做法步骤33.熟南瓜泥加入到打发好的黄油中混合均匀
南瓜饼干的做法步骤44.将淀粉与低粉混合后，用面粉筛过筛入南瓜黄油糊中
南瓜饼干的做法步骤55.使用刮刀将其切拌至无干粉，再以手揉成光滑的面团
南瓜饼干的做法步骤66.将面团均匀分成每个约10克的小团（如桂圆大小），小面团要先充分地揉圆揉光滑，这样烤出来表面才不会有太多裂痕
南瓜饼干的做法步骤77.揉好之后用牙签压出南瓜造型。 在揉圆的面团顶上先用一根牙签压3条，作成六等份
南瓜饼干的做法步骤88.用两根牙签在相对的侧面，同时用力压出侧痕。再用一根牙签，和步骤7一样，在顶部再压一遍
南瓜饼干的做法步骤99.因为南瓜饼干太小，所以葡萄干要一切二，插在顶部做装饰
南瓜饼干的做法步骤1010.烘烤时会有小幅度膨胀，将小南瓜稍有间隔地排列在铺有烘焙纸上（不粘布或油纸或锡纸）的烤盘上
南瓜饼干的做法步骤1111.将烤盘放入已经预热好的烤箱下层160度烤制15-20分钟。
南瓜饼干的做法步骤1212.出炉喽~
什么牌子南瓜饼干最好吃
盼盼
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方法1 用料:小南瓜一个、糯米粉适量、鸡蛋一只、黑芝麻适量、糖可选 做法:1、将南瓜削去外皮,掏净瓜瓤,切成小块,放入锅中用水煮开煮熟.用蒸的方法 弄熟也可,不过觉得没水煮的方便. 2、煮熟的南瓜捞出,放到容器内用勺子碾碎,加入适量糯米粉、打入一个鸡蛋,搅拌均 匀.不宜过软 3、手上沾些干的糯米粉将和好的南瓜馅拍成小饼状,然后再在两面各加上一个饼干,在一个小碗里倒入适量黑芝麻,将 南瓜饼的周围沾上芝麻 4、锅里到油8成热的时候放入南瓜饼炸,盛盘 南瓜饼色泽金黄,绵软酥脆,味道还是不错的.因为南瓜本身有甜味,可以不放糖,不过 放入适量白糖会增加口感.
做南瓜饼的饼干哪有
步骤 1 南瓜洗净,去皮去瓤,切成小块 步骤 2 放入电饭煲里隔水蒸熟,可用筷子戳一下来判 断南瓜是否熟透 步骤 3 蒸熟后取出,南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥 步骤 4 加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜,不必另外加水)揉搓成团,然后加入一小勺食用油,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟 步骤 5 取鸡蛋大小的面团,搓圆后按扁,做成小圆饼 步骤 6 锅中倒少许油,烧热后将南瓜饼放入,中小火煎至两面金黄即可 烹饪技巧 煎的时候火要小,糯米粉要慢慢加入,不能一次性加太多,以免太硬
