近年来,在欧美、日本、香港等地掀起一股“番薯叶热”。用红薯叶制作的食品,摆上了酒店、饭馆的餐桌。
红 薯 叶 的 秘 密
红薯叶的功效
含丰富叶绿素,能够“净化血液”,帮助排毒。
含有比一般蔬菜高5~10倍的抗氧化物,能提高免疫力,“预防感冒”。
每天摄取300g的地瓜叶,就可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E。
富含钾,有助血压控制,预防高血压。
含有丰富的多酚,能预防细胞癌变。
富含植固醇,可以达到与贺尔蒙类似的调节身体机能的功效。
含有黄酮类化合物等物质,能促进乳汁分泌。
有丰富维生素A,可强化视力。
香香
原来红薯叶这么好,看来以后要经常吃。
红薯叶虽好,但也有禁忌喔!肠胃消化力不佳的人。肾病患者,不宜过多食用
雪雪