天然的葡萄酒完全采用葡萄原料进行发酵,发酵过程中不添加糖分和酒精,含有多种营养成分,对女人有美容养生的神奇功效。懂喝葡萄酒的女人,往往会有柔嫩的肌肤。
葡萄酒中含超强抗氧化剂,能中和身体所产生的自由基,保护细胞和器官免受氧化,免于斑点、皱纹、肌肤松弛,令肌肤恢复美白光泽,具有美容养颜、抗衰老功能,是女性的美颜饮品。下文康泽小编为大家介绍如何在家自制葡萄酒。
材料:新鲜黑加仑10斤,冰糖750克,口径大容量大的玻璃罐子。
做法:
1、玻璃罐子洗净晾干。
2、葡萄一定要新鲜成熟,去掉破烂,整串冲洗后晾干(自制葡萄酒发酵是靠葡萄表面附着的野生酵母微生物发酵,一般来说不要清洗,但是买来的葡萄可能会残留农药,所以要洗的话最好整串冲洗)。
3、用剪刀将葡萄剪成一颗一颗,捡掉破皮烂掉的,然后拿起葡萄去蒂后轻轻掰开,丢进玻璃瓶中。(只要把皮肉分离即可,连皮、籽一起装)
4、边装葡萄边加冰糖,一层葡萄一层冰糖地加,玻璃罐子装满三分之二即可,盖好瓶盖进行发酵(瓶口不能盖死,要留一定的缝隙让空气流通)。
5、发酵15天后,用细纱布将杂质滤出,酒用玻璃瓶密封好后继续发酵20-30天即可。
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