古人认为菱角补五脏，能除百病，是现代人不可缺少的一种健康食物之一。那么女人能吃菱角吗？吃菱角对于促进身体健康具有哪些好处呢？
中医认为一般人都可食用菱角，经常吃菱角可起到一定的抗癌作用，特别是对防治食道癌，子宫癌，胃癌等。研究发现菱角的醇浸水液具有抑制癌细胞的变性增生等作用。
菱角生食有清暑解热作用，熟食则有益气健脾功效。菱角利尿、通乳、止消渴、解酒毒，主治疮毒、赘疣，且可健体，是减肥的辅助食品。
菱角食用、外用均可，以辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。
古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，还可轻身。所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为食菱角可增加腹中饱感，不易堆积脂肪，适合单纯性肥胖症者在减肥期间食用。
这样美味又营养的菱角是不是已让你胃口打大开？买上些排骨来搭配菱角，这才是我的“菜”。
菱角烧排骨
【原料】：排骨、菱角、冰糖、姜片、桂皮、八角、香叶、草果、料酒、油盐
【做法】：
1、 准备好原材料；
2、 锅中放入少量的油，下入冰糖小火翻炒；
3、 翻炒到冰糖完全融化，成细小棕黄色气泡；
4、 下入排骨翻炒直至其上色；
5、 再下入姜片、桂皮、八角、桂皮和草果等大料一起翻炒几下；
6、 再加入适量的料酒和水，大火煮开，加盖焖煮十五分钟；
7、 下入菱角，翻炒均匀；
8、 再加盖煮上五分钟；
9、 加入盐、胡椒粉等调味料翻炒均匀，大火收汁，盛入碗中。
