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中秋烧烤享团圆,痛风患者要避免高嘌呤食物


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中秋是团圆的日子,在一些地区,烧烤是中秋的重要活动。亲朋好友聚集在家中一起烧烤,尽享美味与团圆之乐。看着鲜嫩多汁的生蚝,冒着红油的大虾、热气腾腾的烧烤,再来几瓶冰镇啤酒,那一个爽字了得!这样的吃法是很爽快,可是给身体带来了关节痛的隐患。

由于海鲜是高嘌呤类食物,含有高嘌呤类的食物,会使人的尿酸增高,啤酒可促使嘌呤类进一步分解,使得血液里面的尿酸增高,进而诱发痛风而导致关节疼痛。

预防痛风发作应少吃高嘌呤食物

据了解,尿酸由嘌呤代谢而来,正常人饮食中摄取的嘌呤占到20%,其余的嘌呤是在机体代谢过程中产生,虽然从食物中摄取的嘌呤少,但极少被机体利用,大部分分解转化为尿酸,所以从饮食中获取的嘌呤对尿酸水平不容忽视。因此,预防痛风发作要做到以下几点:


    饮食:少吃含高嘌呤的食物,像海鲜、红肉、动物的内脏、香菇、花生、豆制品、芦笋、菠菜、广东人喜欢的老火汤、火锅锅底等。

    饮水:一个人正常饮水要每天达到1500毫升,促进体内尿酸的排泄,避免体内尿酸过多而引起结石。

    运动:每天保持30分钟以上的运动量,如慢跑、快走、羽毛球、乒乓球、太极拳等都可以,不要太剧烈就好。

    限酒:啤酒会严重抑制尿酸的排泄,白酒、红酒次之,患者最好不要碰酒,实在不行就喝少量的红酒。


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