“10+1”规模养殖场模式
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“10+1”规模养殖场模式:也叫动物疫病“十管一控”模式。
“管”:主要是饲养管理的重要内容。
“控”:就是让动物群体不发病、少发病、发病以后能快速康复不留后遗症。
在“管”上下功夫,“控”的效果自然而然就产生了。
一、管人:
规模化养殖,单兵作战开始向团队作战过度和转型,人员管理不善,屡亏不盈。
人(场长、技术员、带班长、饲养员等)的因素永远是养殖的主体,养殖成败至关重要。
管人就是主要采用的是培训、规范和激励为主的模式。让大家具备专业化知识和操作技能,统一规范操作标准,激励挖掘人的主观能动性和责任感,这是打造绩优团队的基础。动物在舒适的情况下自然发病会大大减少;原因是规模化饲养管理本身就是“虐待动物”
二、管事:
养殖无大事,管理需仔细。管理细节:生产计划、人员的招聘和培训,环境清理消毒和净化,接雏的准备工作、注意事项,供料、供水、开口、环境控制,应对气候变化、免疫接种,供暖、加湿、分群、通风管理,降温措施、出栏等等;构成了整个养殖链。管得好,养殖中失误就少,健康养殖才有保障。
三、管环境:所谓环境分大环境、小环境、内环境、微环境。
大环境:养殖场场周边环境,杜绝工业、垃圾、牧业污染;
小环境:指养殖场内的环境,每批都能彻底消毒(尤其是放过死畜禽、粪便,埋过死畜禽的地方)、阻断疫病跨批次传播和沉淀;动物舍内的公共卫生、空气质量,病原微生物的密度、消毒效果监测等,都要符合动物生理生长的需要。
微环境:指动物体内环境,尤其是肠道环境。微生态:养殖就是养肠道。肠道健康一切健康。
四、管设备:
规模化养殖的进步,不仅仅是规模化和专业化,更突出的进步是机械化养殖和自动化控制,设备成了养殖成败的关键。设备重要性:人养设备、设备养动物、动物养人。
水线、料线,暖风炉、风机、湿帘、雾线、发电机、照明等使用中,技术问题非常重要。
机械化养殖,对设备的认识、保养、使用、维修不到位,养殖难度是很大。设备发生问题,不仅能造成重大的应激,还容易造成比烈性传染病更严重的伤亡。
五、管料:
规模化养殖管理除了保持新鲜,还要关注饲料质量、有无霉变、粒度大小、硬度、颜色、气味的变化等,同时对于料仓要做好防雨和防晒处理。
每批出栏后,彻底清理料仓、料斗、主料线、辅料线中的挂壁的料末,以免形成结块和霉变。
通过上料时间、采食时间、间隔时间、增料幅度等来判断鸡群的健康状况。
六、管水:
对动物的饮用水进行化验,是否符合饮用标准。
水源性腹泻、料肉比居高不下、生长速度缓慢、肾脏及其他内脏问题等,有些属于水质问题导致的疾患,错误看作传染病。误诊、花钱、没好病,耽误治疗时机,损失惨重。
自来水、干净的深井水都是很好的选择,必须进行水处理。
规模化养殖中要重点注意两个问题:
一、水线生物膜问题,要通过定期反冲(千万记得反冲后要及时关掉反冲阀、打开供水阀,以免跑水和断水)、药物浸泡等手段防止水线中生物膜的形成。
二、乳头漏水(质量好的乳头除外),造成浪费水、浪费药物、浪费疫苗,导致鸡粪、垫料的发酵,促进蝇蛆滋生。夏季湿帘降温使用水,定期补充投放消毒药,避免湿帘霉变。
三、定期用聚维酮碘进行饮水消毒;同时还可以清洗水线。
六、管垫料:
目前很少采用地面垫料平养模式。
垫料选择:新鲜、洁净、松软,厚度指标(6-10公分,国外一般是8-12公分),垫料太薄易板结。养殖过程中垫料定期翻晾、添加。
不提倡垫料重复利用,采用发酵床模式,做好垫料生物发酵消毒后才能重复使用。
七、管动物:
多观察、多感受,多替动物说话,以动物为本,就是让动物舒服,这可以通过动物的健康行为学表现得到认证。
要从吃、喝、拉、撒、喘等具体细节入手,加强饲养管理,不断追求专业标准管理“精细化”。
养鸡缺的不是技术而是技巧;在专业要求下,通过大量实践,熟练操作,熟能生巧!
九、管药物:
现在根据畜牧局、商检局、药监局的要求,规模化养殖的药物管理很严格,药库、台帐、检测报告、质量承诺、存放方式、药物分类、领用记录、使用记录、疗效反馈、质量评价等都会在饲养日志中得到具体体现、药物的合法性很重要。
不采购、不使用国家禁用药物;对国家允许使用的药物,有休药期的要严格遵循休药期的规定进行管理,按规定休药、按计划出栏,确保原料健康无残留。
十、管档案:
规模化养殖是新生事物,需要大家共同努力、大胆探索、积极创新,不断总结经验教训,对于养殖数据、饲养日志要建档立案。
管好养殖档案,不仅仅有助于以后养殖的改进,对于食品安全的可追溯也是意义重大的。
管档案首先是建档案,建档案的最高要求就是实事求是,不能弄虚作假,不能选择性记录,档案要真实、全面才有借鉴的意义。
十一、控疫病:
其只要我们把养殖过程中的方方面面都管好了,疫病控的效果也就自然而然地出来了。
凡是饲养管理好的养殖场,疫病发生的几率小、疫病发生的程度低、疫病“燃烧”的速度慢,疫病传播的范围小、疫病发生后所造成的损失小,疫病发生后康复快。
总结:
只有把十条“管”做好了,最后一条“控”,就迎刃而解。
这个就叫【“10+1”规模养殖场模式】。
养殖业是个很累心行业,不能等动物群体发病再去费心劳神乱花钱,要在不发病的动物群体上下功夫,养殖不是养病,而是为了赚钱,做不好疫病管控,养殖很难有出路。
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