痛风是一种古老的病，“疼痛来去如风”，故而得名。近年来，痛风的发病率越来越高，发病人群也越来越年轻化，发作起来痛苦难耐，而且还会影响到肾脏等重要器官，所以应该引起人们的重视。
1、与肥胖有关：饮食条件优越者易患此病。有资料统计痛风患者的平均体重超过标准体重17.8%，并且人体表面积越大，血清尿酸水平越高。肥胖者减轻体重后，血尿酸水平可以下降。
2、与高血脂症有关：大约75%-84%的痛风患者有高甘油三酯血症，少数有高胆固醇血症。
3、与糖尿病有关：糖尿病患者中约有0.1%-0.9%伴有痛风，伴高尿酸血症者则占2%-50%。
4、与高血压有关：痛风在高血压患者中的发病率为12%-20%，大约25%-50%的痛风患者伴有高血压。未经治疗的高血压患者中，血尿酸增高者约占58%。
5、与动脉硬化有关：肥胖、高脂血症、高血压和糖尿病本身就与动脉硬化的发生有密切关系。1951年Gertler等叙述一组年轻人患冠心病者具有显著高尿酸血证的统计学意义。
6、与饮酒有关：长期大量饮酒对痛风患者不利有三，1)可导致血尿酸增高和血乳酸增高。2)可刺激嘌呤增加。3)饮酒时常进食高嘌呤食物，酒能加快嘌呤的代谢，导致体内血尿酸水平增高而诱发痛风性关节炎的急性发作。
痛风也是一种代谢性疾病！在治疗方法上一方面采取药物治疗，另一方面可以采取食疗法，下面介绍几种简单易学的食疗方法：
1、樱桃食疗法
夏季也是吃樱桃的季节，美国密西根大学研究发现，樱桃中的花青素能降低发炎几率。一般痛风或关节炎病人，食用樱桃对消肿、减轻疼痛有一定的作用。长期面对电脑工作的人常常会有头痛、肌肉酸痛等毛病，多吃些樱桃也可以缓解或消除这些症状。
2、青木瓜茶食疗法
功效：每天喝数次，一周疼痛有明显改善，须长期喝。
材料：青木瓜500克，绿茶10克
做法：将青木瓜切成丁放入水中煮沸再放入绿茶泡几分钟。
3、赤小豆粥食疗法
功效：清热利湿，主治痹阻型痛风
材料：赤小豆30g，白米15g，白糖适量
做法：先煮赤小豆至熟，再加入白米做粥加糖
