山西省中医院 张晓强 供稿
过午不食，是佛陀为出家比丘制定的戒律，也是中医所提倡的。在佛教律部中正确的说法叫“不非时食”。也就是说不能在规定许可以外的时间吃东西。
什么是“过午不食”？
午就是指午时。我们所说的过午不食并不是一种简单的节食方法，而是中医所倡导的一种健康饮食方式。一般指13时后不再进食固体食物，也有指13时后不再进食除水果、水之外的饮食。
为什么要“过午不食”呢？
佛教所说的“过午不食”并非完全属于信仰的东西，而是坚持过午不食对于机体新陈代谢是非常有利的。谈到这里我们不能不谈到“子午流注”，因为她是“过午不食”的理论指导。
那么什么是“子午流注”呢？
我国古代中医圣贤发现因太阳、地球、月亮位置的变化，其引力使人体的十二条经脉在十二个不同的时辰有兴有衰。便把人的十二经脉、十二时辰及人体的五脏六腑联系配属，得出某经络脏腑在某个时辰运行活跃的规律，称之为“子午流注”。这种把生命与时间有机结合起来的治病养生观念，是中医不同于西医的地方。现代时间生物学亦认为人体生命现象、生理活动都具有相对稳定的时间节律性，包括季节、昼夜等节律，称之“生物钟”。
子午流注对调养身体起到至关重要的作用。她告诉我们为什么要“过午不食”：
子时（23点-1点） 胆经最旺，胆汁推陈出新。
丑时（1点-3点） 肝经最旺，肝血推陈出新。
寅时（3点-5点） 肺经最旺，将肝贮藏的新鲜血液输送于百脉，迎接新一天的到来。
卯时（5点-7点） 大肠经最旺，此时起床利于排泄。
辰时（7点-9点） 胃经最旺，此时吃早饭，有利饮食物收纳。
巳时（9点-11点） 脾经最旺，有利于饮食物运化。
午时（11点-13点）心经最旺，心火生胃土，有利于饮食物的腐熟。
……
亥时（21点至23点）三焦经最旺，三焦经遍通人体上中下，将饮食物的精华和水液运送到五脏六腑和全身各处。
下面我们教您来怎样做好“过午不食”。
1、卯时（5点-7点）手阳明大肠经旺，有利于排泄。
晨起大便是手阳明大肠经正常及活跃的标志，此时起床活动排泄大便是为“过午不食”的最好准备。
2、辰时（7点-9点）足阳明胃经旺，有利于饮食物受纳。
辰时吃早餐，犹如汽车加汽油。由此可知，这个能量转化的物质——早餐非常重要，而且一定要吃好，吃饱！吃饱，可避免9-11点脾经没有可以运化的东西。这个时辰一定要记得早餐。如果你不吃，胃就是空的，时间长了就会出现各种胃病。
3、巳时（9点-11点）足太阴脾经旺，有利于饮食物的运化。
脾主运化，为气血生化之源，与胃统称为后天之本。脾是消化、吸收、排泄的总调度，统领大小肠。脾的功能好，食物就运化的好，就能够把单位饮食物转化为更多精微物质，人体精力和思维旺盛活跃，人也不会发胖。
【本文作者：张晓强(山西省中医院)，由“中医五运六气”微信公众号选编，尊重知识与劳动，转载请保留版权声明。】
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