三秦济生堂与您“胶”朋友
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秋冬已经到来，又到了服用阿胶糕的旺季。众所周知，阿胶糕有滋阴补血、美容养颜、提高免疫力的功效，但是你真的会吃阿胶糕吗？有关阿胶糕的知识问答，让小编给您总结并奉上。
更年期妇女阴血不足、冲任空虚，出现一系列的症候群。阿胶糕能滋阴养血、补益冲任，故绝经前后宜常食之。古人云：阴不足者，补之以味，阿胶之甘，以补阴血。
阿胶由胶原蛋白及其部分水解物组成。其中，胶原蛋白具有独一无二的“三螺旋”分子结构，能有效补充人体皮肤胶原蛋白的流失，增强皮肤的弹性，防止皱纹的产生。阿胶富含蛋白质降解成分，通过补血起到滋润皮肤的作用，有利于皮肤的保健，使用后会使面色红润，皮肤细嫩，有光泽，弹性好，而且有一定的祛斑效果。
现代药理研究证实，阿胶还能刺激机体细胞产生SOD，并能够提高SOD的活性，而SOD能够清除氧自由基，具有美容养颜，延缓衰老的作用。
阿胶糕有补血，养血的作用，内含丰富的氨基酸和人体必需的各种微量元素，能够补充人体的营养需要和促进人体的新城代谢，增强人体免疫能力，调节人体气血。阿胶糕不仅能缓解女性痛经的疼痛感，长期服用还能使女性远离痛经的烦恼。
《中华人民共和国药典》记载：阿胶“性味甘平，归肺、肝、肾经。”阿胶性平，老少皆宜，四季皆可服用，故可久服。出现上火的情况可能是服用了新阿胶，中医在开处方时会注明陈阿胶，陈阿胶又为上品药材，服用陈阿胶不易上火。因此，买来的阿胶放置半年以上再服用效果更佳。再者，上火可能是服用了熬制方法制作出来的阿胶糕。小编建议使用蒸制的方法，蒸的不上火，蒸的更卫生，蒸的营养好吸收。
产后如服用阿胶补血，需等到恶露排尽后。服用几天后如恶露没有再出现，可放心服用，此时服用不仅有效改善贫血症状，而且可提高产妇及孩子的机体免疫能力，对哺乳没有任何影响。
血液流向手脚的距离最长，所以在冬天新陈代谢减慢的时候，手脚容易感到冰冷。女性手脚冰冷，多与月经失血有关，冬季天气寒冷，手脚冰冷会更加严重。阿胶有润燥、补血、止血的作用，服用阿胶糕能有效缓解女性手脚冰凉的现象。
按正常量是一天两片，早晚空腹各吃一片，空腹吃较容易吸收。但刚开始吃的人，建议先一天一片吃起，吃一个星期后，如没有上火等症状，再增加至早晚各吃一片。
阿胶糕补而不燥，是不会发生嗓子发干等症状的。很多人反映吃了阿胶糕后口水明显增多，且能缓解口干症状。如果你吃了阿胶糕后引起口干，多数是你的肝火较旺，可以试着多喝些清肝的凉茶如菊花等，或早上起来冲点淡盐水喝，同时不要吃辛辣食物。
可以的，因为阿胶糕黄酒的酒精度数低，阿胶糕在制作过程中经过半个多小时的蒸制，酒精挥发了不少，而每次只吃一片，那么这一片阿胶糕所含的酒精量就很少了，所以酒精过敏的人也能吃，如果你仍然不放心，从小量开始吃。
阿胶糕是补气养血的佳品，有补气利五脏的功效，每个人的身体情况不一样，也许有的人吃了十天就能感觉比较明显，但有的人也许吃了一个月也没有太明显的效果，因为身体素质不同，个体吸收情况不同。
吃的时候不用加热，如果你怕凉的话，可以配温水，吃一口阿胶糕配一口温开水，让阿胶糕和温水混合不凉后吞下去。
经期是必须停用的。因为到了经期的时候，人体气血运行状况不同于平常，这时候服用阿胶糕会影响月经，所以这一点要特别注意！另外就是慢性支气管炎、心脏病等这样一些慢性疾病的患者在急性发作的时候也不要服用阿胶糕，而且服用的过程中，最好不要吃油腻、辛辣的食物，不喝浓茶、咖啡等这样一些刺激性的饮品，以免影响阿胶糕的吸收。
可以的，手术后的病人，以及有胃出血、痔疮出血等出血性疾病的患者，极易贫血，阿胶糕中的阿胶能快速补足气血，增强人体免疫力，使病人身体恢复快。
糖尿病人可以服用，只是制作时配方稍微做些改动，不放冰糖，加木糖醇即可；或者可以直接选用木糖醇阿胶糕。
专家指出，经期、感冒期间、服用抗生素期间、腹泻期间最好停服阿胶糕。因为阿胶糕里面所含的阿胶不仅有补血功效，还有止血功效，如果经期服用，可能会使经量减少；在感冒、服用抗生素和腹泻的情况下，身体免疫力比较差，肠胃消化吸收功能相比平时较低，如果在这些情况下服用阿胶糕，不易被身体所吸收。此外，服用阿胶糕期间要多饮水、多吃水果，不得饮用浓茶、咖啡，也不能与萝卜同服，以免影响阿胶糕的功效发挥。
