维生素是人体代谢不可缺少的营养物质，当体内的维生素供给不足时，可引起身体新陈代谢障碍，导致各种皮肤问题。说到美白肌肤，很多人会想到补充维生素C，但是保养肌肤仅仅补充维C是不够的，还要补充其它的维生素。
维生素C又叫抗坏血酸，在人体内是一种高效的抗氧化剂，可以清除对人体细胞有害的自由基，避免色素沉着，防止雀斑形成，并能促进身体的新陈代谢，有助于真皮层的胶原蛋白增生，改善肌肤暗沉的状况，达到美白皮肤的效果。
日常可以吃富含维生素C的新鲜蔬菜和水果：橙子、山楂、柠檬、猕猴桃、青椒、番茄、大白菜等。
维A属于脂溶性维生素，有维护皮肤细胞功能，促进皮肤形成新细胞，使皮肤柔软细嫩的作用。当体内缺乏维生素A时，皮肤细胞功能减退会使肌肤失去弹性和光泽而变得干燥、粗糙，因此改善干燥的皮肤需要补充维生素A。
富含维生素的食物有绿叶蔬菜、栗子、番茄、奶油、胡萝卜、动物肝脏等。注意动物肝脏每周最多吃一次，心脏不好以及高血脂的人不宜吃。
维生素E是美容护肤不可缺少的营养物质，肌肤衰老的主要原因之一就是人体皮脂的氧化，而维生素E在体内有强大的抗氧化功能，可以保护皮脂，帮助肌肤锁住水分，促进细胞再生，与维生素C起协同作用，保护皮肤，延缓肌肤老化。
富含维生素E的食物有芝麻、蛋黄、核桃、莴苣叶、瘦肉、花生等。
康泽小编温馨提醒：在饮食均衡、机体吸收营养状况良好的情况下，人体一般不会缺乏维生素，但是如果挑食、偏食或者营养无法正常吸收导致维生素缺乏时，则需要额外服用维生素补充剂，弥补身体所缺乏的营养素。
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