一、营业前准备
（一）准备内容
1.早上进店时，由两人或两人以上同时开启店门。
2.整理整洁：店面清洁整理（全体员工）、服装整洁、商品陈列。
3.状况确认：昨日营业状况，待处理事宜（店长或指定人员）。
4.组织晨会（店长或指定人员）。
5.营业准备：着装准备、商品准备、收银准备。
（二）准备说明
1.着装准备：按规范统一着装，不得有冬装、夏装同时出现情况。
2.晨会简单明了（3—5分钟），主要内容：员工仪容仪表及到岗状况检查；前一天营业状况简要总结；当日工作事项说明及安排。
3.清洁整理：清洁责任区内商品及设备，检查货架、地板、天花板、柱子、墙壁是否清洁，玻璃门窗是否无灰尘印迹，设备是否归为摆妥，干净整洁，垃圾桶是否清洁，店前及走廊是否清洁。
4.商品准备：商品补充充分，陈列归位整齐，标识、标牌、价签分别与区域、货架、商品对应。
5.卖场气氛：灯光明亮，无损坏灯管。有背景音乐且和谐得体，横幅、吊旗、POP等按要求悬挂张贴。
6.设备检查：听诊器、血压计、验钞机、体重计等是否正常。POP机是否正常，电话连线是否正常，饮水是否充分准备的等。
7.收银准备：零钞备用金准备充足，胶袋、打印纸、票据等准备充分。
8.其他作业：各项报表是否填写无误，今日应传回或寄回公司的报表、资料准备情况，与公司数据及信息传送是否成功（如有疑问及时与公司联系）查阅电脑通知，检查昨日加班内容是否有待处理事宜，注意今日是否为补货日，效期商品检查日、退货日、调价日、是否公司、门店新的指令。
二、开店营业
（一）上岗前要求
1.员工全部到岗，仪容、仪表符合要求，良好的精神状态。
2.卖场整洁，气氛和谐。
3.销售准备就绪。
（二）营业中主要工作内容
1.明确每人当班责任区，履行当班责任人职责。
店长
A.欢迎进店顾客；
B.巡视各岗位情况（人员、货物摆放、价格、环境卫生等），督察整改；
C.将总部发出的文件信息传达、落实到门店；
D.收集相关柜组请货计划，及时报缺至配送中心（各门店按不同时段安排与配送沟通）；
E.与驻店药师沟通、配合；
F.商品到货后把关验收，退换货处理及相关计算机操作，严格按实际收货数量输入。
G.及时向总部配送传递门店营业单据，单日工作单天处理完毕。
营业人员
A.在相应工作区域内正确导购，注意服务态度、专业用语及工作流程；
B.看管货物，随时整理被顾客拿乱的商品，保证货位整洁，价签无误；
C.及时与收银台交流购货情况，查询已销品种和数量，并按管理数量补充货物；
D.注意门店内外干净整洁，保持行人通道上无水渍，以防跌倒；
E.严防偷盗行为发生；
F.柜台商品养护记录。
收银员
A.按收银作业流程正确收银；
B.及时更新、下载总部网络发送的数据信息，以保证网络通畅，交易金额正确；
C.注意商品存货是否充足，随时记录上报门店店长：
D.遇意外情况（收银机故障、停电），及时手工记录销售数据，恢复供电后，逐条输入收银机；
E.在关闭计算机收银系统前做好当天日清处理。
2.遵守员工个人行为规范及服务规范，注意服务态度、服务用语，及服务流程、服务技巧等。
3.遵守各项营业操作规范。
4.注意各项设备所需保持的适当营运状态。（例如招牌灯箱的及时开启等）
5.注意各项商品存货是否充足，保持商品及标签整齐对应。
6.交接班。
三、用餐时间
各门店可根据客流情况灵活决定，在中午低峰期和傍晚低峰期用餐。要求：
1.员工用餐时间不得超过30分钟。
2.不得在店堂内当着顾客面用餐。
3.不得影响营业。
四、结束营业
（一）工作内容
1.贵重商品交接、清点。
2.清点、保存营业款及备用金。
3.整理票据。
4.填写交接班记录。
5.数据传输及收银系统操作，按要求关闭电脑。
6.确认钥匙保管。
（二）工作要求
1.不得提前结束营业。
2.不得向顾客暗示大洋。
3.锁门后不得无故进入店内,如有特殊情况需入内,则须向店长(店长)汇报同意后两人以上同时进入店内。
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