中医素有 " 人与动脉同寿 " 的观点，其中血管遍布全身，就好比是自来水管道一样，用的时间长，血管壁上便易附着 " 垃圾 "，进而在此结垢、生锈，从而罹患中风、心梗等疾病，威胁着性命安危。
一个人的血管是否年轻，是决定他们身体健康的重要性保障，那么如何自测大家的“血管年龄”呢？
握紧拳头 ( 左右手均可 ) ，随后逐渐松开拳头，认真观察下手掌泛白区域的血色变化。
3 秒以内手掌白色区域迅速消失，血管很健康 ；3-5 秒，血管弹性好、尚且年轻 ；如果5秒以上才能恢复的话，说明血管弹性可能不好。 ( 此自测法辅助参考，血管健康还以正规检查为准 )。
相关研究显示，检测一些 20 来岁的年轻人其血管年龄竟高达五六十岁。血管产生堵塞会影响血液的正常流动，使得心肌处于供血不足的状态，而血流量减少时，人体会出现头晕、胸闷、心悸等诸多不适，严重的则会诱发心肌梗死、脑中风的产生。
亚健康的都市生活状态，压力大、喝酒、抽烟，做不完的工作，使很多年轻人都无法规避这种血管老化，这也是心脑血管疾病为什么趋向越来越年轻化的原因。
海带——净化血液
海带不但是含碘较高的食物，还含有丰富的膳食纤维和胶质，其中的胶质成分能结合血液中的有害物质，将重金属等血管垃圾排出体外，具有排毒、净化血液的作用。
推荐吃法：可以直接将海带泡发后，制成凉拌海带丝。不过，由于海带属于凉性，建议身体较寒、体质虚弱的人可以吃些海带炖豆腐，经高温加热后，能中和海带的凉性。
燕麦——调节血脂
燕麦中含有丰富的 β 葡聚糖和膳食纤维，可抑制人体对胆固醇的吸收，对调节血脂有很好的作用。而且，燕麦能带来较强的饱腹感，使人长时间不饿。
推荐吃法：建议选择最 " 单纯 " 的燕麦，即大片、整粒、不细碎，且不添加任何糖、奶精等成分的燕麦。可用其熬粥，再加些果仁，营养又美味。
黑豆——促进血液循环
黑豆含有丰富的花青素，能清除体内自由基，降低胆固醇，促进血液循环。此外，花青素还有护眼的功效。
推荐吃法：花青素在酸性条件下更稳定，用醋泡有利于黑豆中营养物质的吸收。黑豆还可以用来打豆浆或熬汤。
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